10月中旬，成都一记者应聘成为乡村基成都双桥店后厨小工。在一个多月的时间里,记者亲眼看到该店从剩菜中回收菜油反复使用,工作人员不带手套揉搓食物、用手搅拌蛋液、在地上分解冻牛肉,还在配料架下发现死耗子,而周围厨师对此表示“淡定”。（华西都市报）
笔者本不想做道德批判的，可看到这段文字，还是忍不住唠叨几句。不记得是谁说过，做食品就是做良心。食品安全本来是企业最基本的底线，可如今这最起码的道德却成了“奢侈品”。这些年，从三鹿“三聚氰胺”事件，到双汇“瘦肉精”事件，以及近期思念、三全的“细菌门”，再到如今乡村基爆出的“卫生门”，一次次的事故让人心寒，渐渐地从胆战心惊趋于麻木，让人不得不感叹这个世界太危险。偶尔回过头仔细想想，突然惊觉，这些层出不穷的食品安全问题，几乎都和名企有关，这是巧合吗？
很多企业在一开始创业时，为了争得市场打出品牌，往往会很注重品质。并且，在这个时候，因为其属于小鱼小虾，政府也不会有什么特别照顾，因此，在行政监察上把关很是严密。该查的查，该罚的罚，反而是保证了产品质量，给了百姓一个优质环境。但是，当这些企业发展壮大，成为所谓的名企时，其危机意识降低，对于质量的把关越来越宽松。于政府而言，或许是由于“名企”们上缴的税利可观，又或许是政府真的有心打造优质名企，往往也会对其“开绿灯”，予以行政上的重点照顾，即使真被查出来什么，也不过睁只眼闭只眼，以此来为企业的发展创造一个所谓的优质创业条件。可是，这样一来，企业是有了优质条件了，老百姓却被置于了劣质的生存空间。这样被政府当做宝贝般捧在手心里宠着、爱着，想要不出事很难。
再者，以百姓的切身利益和身体健康为代价，以不合规范的手段为所谓的名企保驾护航，这本身就是不可取的行为，这样的做法只会毁了企业。相反地，如果政府严格执法、认真监督，让企业时刻保持危机意识，认真地带着良心做产品，反而会让其得到更好的发展。这才是对他们真正的保护。
写到此处，不禁想起曾经看过的一个故事，姑且以其作为结尾吧：
从前有一个杀人犯，在他即将走向刑场的时候，他向法官提出了一个要求：他想见他母亲最后一面，法官同意了他的请求。于是他的母亲被带到了儿子面前。面对悲痛欲绝的母亲，儿子向其母提出了最后的请求：妈妈，我能不能再吃您最后一口奶？欲哭无泪的老母默然地点点头。随后是一声惨叫，只见这位母亲的奶头被其儿子咬了下来。接着儿子说道：妈，你为什么从小不好好地教育我，为什么你对我如此溺爱导致我今天无法无天而走上了犯罪的道路？你要对我的死负责！母亲鄂然地看着自己的儿子，欲哭无泪，欲辩无词。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
相关新闻：
记者卧底乡村基后厨 蛋液手搅剩菜沥油反复用
|
[复制链接]
本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
客户端下载
发表于 2011-11-23 16:11
发表于 2011-11-24 08:49
楼主
