竹燕窝包

青烛 · 发表于 2010-2-27 21:50

竹燕窝包
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发现地：泸州。竹燕窝生长在蜀南海拔2300米竹海深处的一种特殊竹枝上，且只有两种竹子才能生长。将采摘的竹燕窝洗净，锅内放上油炸起，再放入酱油、盐、味精、葱、姜、豆瓣等，然后放入弄好的面皮内包好，随后放入蒸锅内蒸好即可吃。此包味道鲜、嫩、脆、酸、爽口之特点，具有美容养颜、利脑、助消化、润喉、滑肠、清肺之作用。