吃饭很重要，好米煮饭才香！

麻辣1993

几千年来，华夏民族在古老的土地上耕耘劳作，播撒血汗，牧放希望。一路走来，中国社会具有了浓厚的乡土性格，传统中国文化演绎出了亲切的“稻米文化”。

唐代诗人张演，在《社日》诗中写道：“鹅湖山下稻梁肥，豚栅鸡栖对掩扉。桑拓影斜春社散，家家扶得醉人归。”把当时“稻梁肥”的情景，描写得淋漓尽致，细致入微。

稻谷从生长到收割，再到人们的饭桌上，影响米饭品质的因素有很多。收获时期，如果收获过早会带来未熟粒和青米的增加、产量的减少。反之，收获过迟的话，着色粒和爆腰粒会增加。

此外，在烘干过程中，要防止爆腰、过干燥、烘干不均匀等。在储藏还要维持发芽力，抑制呼吸，防止霉变、虫害等。在碾米加工过程中，防止过度碾磨，防止碎米发生，同时还要抑制米温上升。

好稻谷才能生产出上等好米，稻鳅富硒生态米，因其在生长过程中，在稻田四周挖口沟放养泥鳅，为泥鳅提供天然饵料。泥鳅为稻田松土吃虫施肥，稻谷与泥鳅共生互补，采取生态养殖的方式，在纯天然的环境中生长，不打农药。稻鳅富硒生态米，出自湖北四海生态科技股份有限公司。所产出的稻米经过先进设备加工，不加以打磨抛光，保留了稻谷的原始营养，吃起来口感更香甜、粘糯，而富有弹性。鳅稻富硒生态米含有硒元素，营养丰富，受到广大消费者的喜爱，现已上线苏宁众筹平台，好米就该走向千家万户！

俗话说“民以食为天”，纵观历史悉数古今，稻米可以说是孕育华夏子孙最重要的农作物，也正是我们每天都在吃的米饭。吃饭很重要，好好吃饭从一碗好米开始！