排骨米饭用龙骨

宁波君跃餐饮

狼烟风沙口，还请将军少饮酒，排骨米饭用龙骨，我在家中来等候。龙骨是指猪的整条脊椎骨。龙骨有诸多骨髓，营养价值极高，可以很好的补充钙及矿物质。排骨米饭本身也是一道上好的美味佳肴。今年的猪肉、排骨、龙骨、筒子骨等都降价了，对于商家来说又是一个重大利好。

排骨米饭用龙骨，制成活色生香龙骨饭。圆柱形的黑碗，里面装有好几块龙骨，搭配一些蔬菜，菜色合理，美味非常。龙骨饭，色泽酱红，油亮诱人，金黄的土豆有序地排放，再摆上嫩绿的小白菜。旁边的小碗里盛着冒着鲜香气息的龙骨汤。用东北有机大米制成的芝麻米饭摆放在前方。还有开胃小菜——虫草花脆笋静静地候在一旁。整个画面活色生香，让人仿佛徜徉在美食的天堂。

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排骨米饭用龙骨

寻骨记排骨米饭，融合了豫菜、鲁菜、川菜的精髓，以50多种调料秘制而成。寻骨记以选料精良，配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础，制成风味独特、肉质酥香、香而不腻的排骨米饭。排骨米饭用龙骨，寻骨记选用西昌高山猪的优质龙骨。90°精斩，保留龙骨的营养及神韵。再利用武火锁鲜，文火慢炖，真火焖煮，三火齐下，造就不一般的龙骨饭。

寻骨记龙骨饭的汤也很有讲究，用龙骨配以20多种滋补类中药熬制而成，汤清而美味。大米精选自优质东北长粒米，颗粒饱满，制成饭后粒粒香甜可口。排骨米饭，以前只是鲁菜系的一种，仍能成为青岛十大名吃之一，自有其独到之处。它的不足之处经过寻骨记改良之后，令长江南北、海峡两岸广大消费者趋之若鹜。寻骨记事业也如日中天。

排骨米饭不止有色香味浓排骨饭。排骨米饭用龙骨，就制成活色生香龙骨饭，其秘制配方还是一样。