什么是味觉？

会理乐村淘

有人说，味觉在人类所有的感觉器官中记忆最长久，甚至有时候大脑几乎已经忘记了的事情，通过味觉依旧能唤醒。

儿时喝过的羊肉汤，让远游的人又再次回到故乡。

儿时奶奶饭菜上刚刚切下的火腿肉，让长大的孩子依旧垂涎。

无论是年关咕嘟咕嘟作响的铜火锅，还是常日里的冒着热气下饭的酸菜豆汤，都保存在我的味蕾里，成就着我的家乡味道。

在会理这座小城里，没有高楼的耸立，没有车流的纵横，这里的人安逸清闲，对于吃讲究而不将就，川滇的美食美味在这里融进我的味道记忆。

我在会理，有我的味觉记忆。你呢？

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