通江县楼子中心小学 关于《关于通江楼子中心小学师生食堂的情况反映》一贴的回复 尊敬的18728710804网友： 你所反映的问题，我校高度重视，现回复如下： 一、学生食堂由学校办理了《食品卫生许可证》，法人代表是学校校长。炊事员每期进行体检，取得健康证方可持证上岗。相关政策、文件不要求承包经营食堂老板拥有相应餐饮服务资质。 二、我校对师生食堂的管理，一贯高度重视，成立了由学生家长、学生、学校教师组成的膳食委员会，经常接受其监督，并对提出的各项建议积极落实。不存在“学生食堂饭菜质量极差，学生就餐后经常出现呕吐﹑拉肚子现象”。我校食堂由国家投资，不存在食堂老板回收修建食堂成本，饭菜质量较好。学校的教育教学秩序良好，不管是教学质量，还是师生的各项活动，在诺水河学区都名列前茅，得到了学生家长的一致好评。
三、学生食堂食品的采购，我校坚持以本地采购为主，外地采购为辅的原则。如：猪肉以本地熟喂猪为主，不许采购冷冻鸡、鸭；菜油以大厂生产的菜籽油为主，不许采购来路不明的油；蔬菜以本地农户种的为主，反季节蔬菜为辅。总之，学校坚持质量合格，符合食品卫生标准，并作好了食品采购登记。我校不存在你所说 “学校蔬菜由于采购后放置时间过长(至少放置一个月),导致出现腐烂变质，学生食用变质的蔬菜后对身体健康造成严重损害”的现象。若因食品放置时间长导致食品变质，我校一贯坚持深埋处理，不存在给师生食用。 四、经营食堂的老板在我县承包了几个食堂，到各个食堂去管理需要一些时间，是存在不在我校的情况。 五、食堂老板采购蔬菜，发生了重大交通事故，我校深表同情。他能够主动配合交警部门处理好此次事故，学校没有承担任何责任，也没有给予他任何帮扶。 六、我校积极探索食堂管理的方法，根据国家的相关政策，会尽快将学生食堂收回学校管理，采取零利润经营，给师生就餐提供一个安全、高质、价廉的生活环境。 七、你若真是我校的一位教职工，请你主动担负起你的一份责任，参与学校的管理，把提高学生食堂的质量作为已任。同时，学校会认真听取你的意见或建议，集思广益，把学生食堂办好。根据我校对教职工的了解，你或许不是我校的一位教职工，请不要以这个身份说事儿。请你来校当面提出宝贵意见，参与学校管理，我校师生非常欢迎。 通江县楼子中心小学办公室 2015年7月30日 |
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发表于 2015-7-29 16:27
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