也说方便面的安全健康问题

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方便面这个东西，就是一个“方便”，应该说它是一种饮食生活的“进步”。尤其是一些特殊的时刻，很管用的。本人出差去到江苏小镇，夜已深，饥肠辘辘，饭店不好找。旅店旁边小卖部，2包酸菜牛肉面，有滋有味，解决问题。
至于营养、油腻那些，听“叫兽”的你什么都不要吃了。人的基本营养就是淀粉和油脂。困难年申，油不够吃，炒菜很多都是“辣锅菜”（不放油）。人都说：挠肠刮肚的难受得很呢。现在条件好了，肉多了油多了，人们反过来“戒油腻”，喜欢清水煮白菜。其实，油脂也是人体基本营养需求，缺了也不行。
至于防腐剂，现在技术进步了，没有问题。不像刚出来那些年，不晓得用的啥子，还有特殊味道影响口感。现在方便面都是采用维生素了，所以没有问题。
其实让人担心的还是添加剂之类，看见包装盒上那么多“化学”，心头还是有点打鼓的哈。比如某著名品牌的牛肉面就有：醋酸酯淀粉、羧甲基纤维素钠、碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、海藻酸钠、黄原胶、谷氨酸钠、栀子黄、核黄素等，不晓得方便面老板为啥子要整这么一大堆添加剂？少加点不行啊？
不过，现在添加剂都有国家标准，一般大品牌还是放心的。不要经常吃就是。