小编告诉你—— 成都首家发酵锅底火锅开业啦！

刘才才

   最近天气凉快了哈！
   小编又开始到处晃悠了！

   作为一个资深吃货，我又得到了一个可靠滴消息——成都首家、全国首创的发酵锅底火锅悄悄滴登陆开业了！{:5_140:}

   叫什么呢？巴蜀隆门！

    什么是发酵锅底？！先来给大家普及个知识点——

    巴蜀隆门自主研发的“发酵底锅”是没有底料的，“发酵底锅”必须采用秘制料材经过24小时封闭发酵才能有其独特口感。

   懂了吗？{:5_169:}

   反正我是没有懂。但人家秘方也不会让外行学了去。反正就是有点高级就是了！

   其实在成都，一个新品牌火锅的问世也不算什么新鲜事，但是这个火锅还是有点来头，来头就是——老板是个大帅哥！大帅哥可能还不是什么新鲜事，关键在于还是海龟大帅哥！{:5_146:}

   作为一个标准的80后，掌门人沈总在在英国读书多年，游历各国的他十分怀念儿时的火锅滋味。所以回国后决心自己经营一家火锅店，他去了好几家火锅店打工，一方面学技术，另一方面学管理。几年实践下来，在成都餐饮界小有名气的他，聚集了几位志同道合，火锅界资深的人士们一起开疆拓土，打出属于自己的品牌。（海龟 创业  帅哥 年轻有为{:4_123:}）

    “我是个海龟，在外面吃不到正宗的四川火锅，相当怀念那味道。日复一日，在喝洋酒、吃西餐的间隙，对还火锅跟火锅承载的乡愁情绪越积越深，到最后竟然成了一个要开一家自己的火锅品牌的想法。”（这样也行{:4_113:}）

    巴蜀隆门的装修是典型的川西古风。每个包间的名字都是川西平原上的古镇，街子、黄龙溪、平乐…… 干净整洁又有一种古朴典雅的感觉。川西阁楼风格的等候区，别致之余还有一种登高望远的霸气。

    说这么多，味道当然是最重要的。小编亲自去吃了的。一开始为了尝试这个神奇的锅底，没有用碟子，直接捞起来就吃。竟然非常巴适。结果就没用碟子吃了半场。小编就是喜欢这种有内涵的火锅。吃起来有种细水长流、来日方长的感觉。（掌声{:4_127:}）   

    另据小道消息，巴蜀隆门的炒料师傅是火锅圈内的某王牌。为了贵圈的普遍和谐，王牌不变露面。{:4_98:}但是味道的确是没得挑。

    菜是非常新鲜的。环境也很巴适。关键还有折扣。6.8折，不错了哦。算是很高的了。持续15天。从6月6号开始算起。世界杯期间还有惊喜！

    热烈推荐给各位行家吃货吃欺头的主哈！{:4_126:}

   （照片在下面楼哈  围观围观）

刘才才

门脸！大号！

刘才才

当当当当！

刘才才

川西风格

刘才才

刘才才

刘才才

小Jing

感觉，像是看上了帅锅的样子{:4_119:}

麻瑞

小Jing 发表于 2014-6-10 16:03
感觉，像是看上了帅锅的样子

才才准能嫁个好男人。你表黑人家。;P

小Jing

麻瑞 发表于 2014-6-12 09:00
才才准能嫁个好男人。你表黑人家。

哪儿黑
听起来  才才本来就觉得这是个好男人啊 嘿嘿

刘才才

小Jing 发表于 2014-6-12 10:37
哪儿黑
听起来  才才本来就觉得这是个好男人啊 嘿嘿

不准黑人家！{:5_170:}

appleeeee

发酵锅底嘛意思？

刘才才

appleeeee 发表于 2014-6-16 12:53
发酵锅底嘛意思？

我也不大懂
反正我吃的时候看到里面还有酒酿，就是醪糟。还蛮好的。

柔情老男人

呵呵...

刘才才

柔情老男人 发表于 2014-6-16 12:56
呵呵...

{:5_157:}

呵呵...

柔情老男人

巴蜀隆门 是么

漠丶然

爱火锅，更爱帅锅！吃货们走起，老板放着我来！！！:$

社区小编

漠丶然 发表于 2014-6-19 14:56
爱火锅，更爱帅锅！吃货们走起，老板放着我来！！！

这个。。。
老板要火是吗？

辣~小悠

肿么不曝照。。。让偶们看看帅锅噻:lol

木子曦

appleeeee 发表于 2014-6-16 12:53
发酵锅底嘛意思？

潲水油三，又香又入味