吃货南充：大家都来推一推，南充米粉50强

ker996 · 发表于 2014-2-23 11:23

看了《嘿小面》过后，对里面重庆人自己评选的重庆小面50强很感兴趣，我们南充的米粉也是南充人早饭永恒的主打，以前在外地的时候，每次回南充，第一件时间就是吃一碗南充米粉，现在南充米粉馆子满地都是，味道各有不同，突然想起让大家也来推荐一下，自己喜欢的米粉，不说评个排名高低，只是找个机会让大家介绍一下自己爱吃的米粉，呵呵，我先来两家，一家是老大喜欢的，一家是我喜欢的。

ker996 · 发表于 2014-2-23 11:27

这家玖隆米粉是去年在和平西路新开的，店子虽然新开的，不过老板却是南充米粉界的老人了，还记得当年川北医学院附属医院旁边那家生意火爆的满口香米粉馆子么，就是他以前开的，呵呵，我以前常去那吃，后来在这家吃，一看，哎呀，是你哇。他家的羊肉粉最经典，汤鲜，肉多，关键是不油腻，是我喜欢的类型，不过价格比其他家略贵一些。

ker996 · 发表于 2014-2-23 11:29

这是家老店了，任家红通宵米粉，在天龙大酒店前面点，晚上一两点吃的人都多，老大有段时间喜欢在他家吃，多走点路都要得，他家最卖座的是羊杂粉，不过，我只是觉得油腻感很重。

彼岸花盛开 · 发表于 2014-2-23 11:29

哎，不晓得汤是怎么熬制的。是猪骨头还是牛骨头？

ker996 · 发表于 2014-2-23 11:30

这个没研究过，只是吃了觉得味道还不错

乘着歌的翅膀 · 发表于 2014-2-23 11:52

汤不加地沟油，粉不加胶就是最强。

ptl11ptl11 · 发表于 2014-2-23 12:22

自家的米粉最好吃

ptl11ptl11 · 发表于 2014-2-23 21:56

顶一个，

风舞蓝天 · 发表于 2014-2-24 08:58

南充的米粉可能没有几家是伸展的，锅里都看不到骨头，那里来的骨头汤？是高汤精熬制的么？
然后几家著名的粉馆，原味全无，基本就是麻辣味，鸡精，味精把味道破坏了。
（无论你吃牛肉，肥肠，鳝鱼都是一样的味道，区别就是臊子上可以看出你吃的是什么粉）
各种差一点，端出来的米粉就差之千里了。

山魃 · 发表于 2014-2-24 10:42

高坪阳春路“麻辣首府”旁边巴骨粉
高坪永荣街 “永荣粉馆”

ptl11ptl11 · 发表于 2014-2-24 18:26

推一推

笨多多 · 发表于 2014-2-24 19:16

不明觉厉

笨多多 · 发表于 2014-2-24 19:16

笨多多发表于 2014-2-24 19:16 static/image/common/back.gif
不明觉厉

哈哈哈哈

2274454969 · 发表于 2014-2-24 19:52

呵呵

淸夫 · 发表于 2014-2-24 20:28

铁欣路庆丰粉馆味道不错，量多，骨头汤熬制

龙哥52333 · 发表于 2014-2-24 20:53

:lol:lol

ptl11ptl11 · 发表于 2014-2-25 21:47

推一推

南充到成都 · 发表于 2014-2-25 21:58

彭三，好想吃

2090098 · 发表于 2014-2-25 22:00

都是勾兑的

老叟方寸痛 · 发表于 2014-2-25 22:09

市面上的米粉勾人的不少，让人放心的太少。

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