冬游碧峰峡——赏雪赏景赏熊猫

诸葛小丸子 · 发表于 2013-12-19 10:52

传说，女娲补天殚精竭力于雅安，其身体化为了“碧峰峡”，双手变成了“十指补天峰”，座骑变成了“神鹰峰”，其剑坠入雅安周公河成为了“雅鱼”，因天缝未及补牢，细雨长年漂洒，雅安因此得名为“雨城”，才有了今天雅安悠久的“三雅文化”。

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2003年12月28日建成并正式对外开放，基地占地1000余亩。5.12大地震后，卧龙的部分大熊猫搬迁到碧峰峡，目前基地圈养大熊猫80余只，成为全球圈养大熊猫最多的地方，吸引了众多国际友人来雅旅游。

很多去碧峰峡的游客都知道雅安碧峰峡以“三雅”出名，即雅鱼、雅雨、雅女。那么去了碧峰峡怎能不去尝尝最具特色的美食-雅鱼呢？

雅鱼属雅安名特产之一，相传清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。关于雅鱼有各种传说，相传女娲在补天时，她的宝剑不慎落入江中，化作雅鱼，所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺，剑柄、剑把、剑刃栩栩如生。雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂锅烹制的 “砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美”。

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【碧峰峡美食--雅笋】

雅笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，产自高山原生态野生竹笋，纯天然绿色食品，雨城春天雅笋上市，白嫩香脆，鲜美无比。春秋雨季，雅笋产量可达30万斤，早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国，远销港澳、日本等地。

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【碧峰峡美食--蒙山茶】

蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶，进入国际市场，很受欢迎。“峨眉毛峰”，名茶产于雅安凤鸣乡，1985年在优质食品评选博览会上获得金质奖，从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外。

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【碧峰峡景区中餐厅】

位于接待中心，提供中高低档美食，系列生态创新菜品、野菜美味、特色酱肉、汤锅等。

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【生态美食演义广场】

集烧烤美食、中西式快餐、特色糕点、互动歌舞、民族风情演艺等美食、休闲元素于一体的，互动性强、气氛活跃的美食娱乐休闲场所，它可同时容纳200余人，涵盖了中式、港式、粤式、台式、生态烤羊、烤鸡、烤兔等不同风味美食，是享旅途便餐，或单位团队节庆活动，或朋友聚会、情侣约会的理想之所。置身其中，坐拥青山，绿树环抱，灯火斑斓，歌舞飞扬，欢声笑语，推杯换盏间情谊骤增，嘴角微启际尝遍各地美食。

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【碧峰峡熊猫基地】

碧峰峡大熊猫基地从2002年10月18日开始动工修建，总规划面积6000亩，分三期建设。5.12地震后首期大批投入使用的基地占地1047.4亩，分饲养繁殖区、野生训练区、竹类基地区、办公生活区四大功能区，100多名工作人员日夜为100多只大熊猫服务。碧峰峡熊猫基地虽然是卧龙中国保护大熊猫研究中心的分支机构，但它目前是集大熊猫繁殖科研、宣传教育与生态旅游为一体的散养式大熊猫生态园。

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