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[私房菜] 香菇肉末豆腐

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发表于 2013-12-6 10:38 | |阅读模式
1.烧热锅,加入辣椒油和普通油混合,先后下入姜末、红椒末和葱白、肉末、香菇末一起翻炒,再加入盐和酱油调味。

香菇肉末豆腐

香菇肉末豆腐


2.锅中加入适量的水煮开,水开后下入切成小块的豆腐,加盖煮上两分钟。


3.加入准备好的水淀粉勾芡,大火,待芡汁收到浓稠时关火,盛入碗中,表面上撒些小葱末。


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