老年人的秋季养生饮食

哇塞会飞的猫

秋风渐起，寒意渐浓。早晚日益悬殊的温差告诉我们：秋天来了，该注意养生了。此时，老年人更要关注健康，对拿起来，秋季老人养生有三怕：一怕肠胃受凉，二怕关节被吹，三怕晨练太早。老年人只有随时注意，避免生病。

人到老年，肠胃功能日渐衰退，那老年人秋季养生饮食上应该注意哪些呢？

秋季饮食老年人应以平补为主，多食性平味甘的食物，如紫薯、玉米等。燥为秋令，易伤津耗液，因此老年人可适当进行润补，即养阳、生津、润肺，饮食可吃些甘淡、温润之品，既能补脾胃又能润肺肠，忌食苦寒之品，以防津伤。

这个季节，喝粥不但可以减轻老年人的肠胃负担，而且对老年人的消化有帮助，周立刻加一些养胃健脾、滋阴润燥之品，如补脾美食燕麦粥等，可以起到养肺润燥的效果。

老年人应平衡饮食，少食多餐，多食蔬菜水果，适量补充富含维生素、矿物质和膳食纤维的食品，多饮水。秋季最适宜的饮食有紫薯、玉米、鸭肉、猪肉、百合、白木耳、香蕉等。

在这里特别介绍两种食品：紫薯和玉米。紫薯富含铁、硒元素和花青素 ，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。而玉米中含有大量的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功效，可防治便秘、肠炎、肠癌等疾病；同时，玉米中还富含的不饱和脂肪酸，可以有效抑制胆固醇的吸收，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用；玉米中含有的维生素e，具有促进细胞分裂、降低血清胆固醇的作用，能够减少动脉硬化和脑功能衰退的发生，具有防止皮肤病变、延缓衰老的功效，对老年人的身体也比较好。不过要注意，紫薯多吃很容易会引起反酸烧心、胃肠道胀气，而玉米相对与老年人来说比较硬，可能吃不了。我看到市场上有那种高谷物的挂面，像紫薯挂面、玉米挂面等，方便易食，且谷物含量比较高，高达56%，能有效辅助降低高血脂、高血压、高血糖，是老年朋友特别是三高人群的健康饮食新选择。

    关爱老年人，让他们度过快乐的晚年，是每个子女的责任。

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