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[私房菜] 美味营养的【土豆金枪鱼蛋饼】

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发表于 2013-8-27 10:09 | |阅读模式
    【土豆金枪鱼蛋饼】无敌美味,超级简单的早餐饼!【土豆金枪鱼蛋饼】里的金枪鱼营养丰富。下面来看看网上关于金枪鱼的介绍:  “金枪鱼(Tuna)又名鲔鱼、吞拿鱼,是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类。金枪鱼肉色暗红,肉质坚实,无小刺,是西餐烹饪常用原料,常加工成罐头食品。金枪鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品,它所含的DHA是鱼中之最,DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,它还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。”  总的来说,【土豆金枪鱼蛋饼】好吃易做,营养丰富!  =======土豆金枪鱼蛋饼=======  材料:土豆2个,金枪鱼罐头1罐,鸡蛋2只,洋葱半个,中筋面粉150克,盐,黑胡椒粉适量(图1)。  做法:  1、土豆削皮,切丝,把土豆丝放在滴了醋的清水里泡一下,目的是让土豆丝更爽脆(图2)。  2、土豆丝沥干水(图3),洋葱切粒粒,和土豆丝混在一起(图4)。  3、加入金枪鱼块,鸡蛋和面粉(图5),并加入适量的盐和黑胡椒粉,拌匀(图6)。  4、平底锅放少许油,舀一勺面糊煎成金黄(图7),翻面煎至金黄(图8)。  【土豆金枪鱼蛋饼】挤上番茄酱或者千岛酱,味道更棒!  用了金枪鱼做此中式蛋饼,美味又营养,而且金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品,因为金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼可以保持苗条的身材,还可以平衡身体所需要的营养,千亿娱乐城 qyylc588.com是现代女性轻松减肥的理想选择。!  众所周知,一日之计在于晨,早餐是非常重要的,【土豆金枪鱼蛋饼】含有早餐所需的合成碳水化合物、蛋白质,能使人整个上午精神焕发,精力充沛。当然像我这样配一碗粥和水果,更是活力十足!  ===========孜然牛肉粒===========  材料:牛肉236克(图1),玉米1根,红彩椒1个,料酒,盐,红烧酱油,孜然粉,蚝油适量。  做法:  1、红彩椒切小块,玉米取出玉米粒。  2、牛肉切牛肉粒,加入料酒、盐、红烧酱油、孜然粉,蚝油拌匀,腌制30分钟。  3、锅中放入少许油,油热后加入腌制好的牛肉粒翻炒至变色,撒上白芝麻盛出。  4、把玉米粒炒片刻加入适量的清水,盖上盖子焖至软硬适中。  5、玉米粒收干水时,加入红彩椒炒片刻,盛在碟子上。  6、在蔬菜面上放入炒香的孜然牛肉粒,即可食用。  这道【孜然牛肉粒】让宣称不吃牛肉的帅锅都欲罢不能,还等什么呢,盛一碗饭开动吃香喷喷的【孜然牛肉粒】吧!  

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