卤三国经典卤菜熟食——夏侯淳牛肉

倚花听雨lsg · 发表于 2013-7-19 11:01

看过古装剧，对大侠的一些话语，已经十分的熟悉了。例如，四大名著之一《水浒传》里的好汉，行走在大的官道上，途经一间茶铺或者路边凉亭饭馆，一般都会进去坐下，将随身所带武器置于桌上，然后叫喊道：“店小二，你们这里都有些啥？”经过小儿一番介绍，大多数，都会喊；“小二，来上两到三斤酱牛肉，再来一壶上好的花雕。”由此看来，好久好肉，是英雄好汉的必备口粮呀！可是，大家有没想一想，这是为什么呢？经过，我的一番查阅、分析、审视，在此，为大家解答一下疑惑吧。

首先我们分析下其制作的主要食材，牛肉：它具有补脾胃、益气血、强化筋骨、消除水肿的功效。然后以中医营养学知其性平、味甘，入脾脏及胃经，五行属土。而酱牛肉，首选采用牛腿的前腱子肉，为牛肉中的极品。食用牛肉，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效；最适于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软，贫血久病及面黄目眩的人食用。

由上段所了解的资料详情分析，江湖上的好汉，英雄们之所以喜欢吃酱牛肉，来源于，牛是个好东西，吃多了不仅可以强健筋骨，还可以快速补充体力精神的。好汉行于江湖之中，有言道：然在江湖飘，哪能不挨刀。所以偶尔受伤是在所难免的。牛肉与红枣炖服，不仅快速补血补气，而且有助于肌肉的生长、促进伤口的快速愈合的功效。由此可见，牛肉啊，可是英雄好汉的必备口粮、疗伤养病的必须品。

夏侯惇牛肉，是卤三国八大特色菜之一。采用牛腿的腱子肉。经秘制配料卤制而成，筋肉结合紧密，呈花形。牛腿的腱子肉出肉率比较低，一头牛就出几块连筋前腱子肉。所以说味道非常好。先腌制后卤制，保住了牛肉的劲道，其酱味浓厚，味香，口感好，有色、香、味俱全，故顾客食欲大增，对此也是赞不绝口！既是美味，吃起来又可以强健身躯，而且对受外伤的肢体有一定的治疗功效，岂不是当今饭菜的一大制作理念？

不过牛人，也有少数人不宜多吃，比如说，消化不良，消化能力差，高胆固醇等人群，宜少吃为宜。不过，这些人，在卤三国卤味店里，还是可以选出适合自己的美味的。

温馨提示您：夏侯惇牛肉，仅为卤三国八大特色菜之一，除了八大特色菜之外，还推出了若干新品，适宜不同的地区、不同年龄的人群。所以说，不管是天南地北，男女老少，你都可以在卤三国品牌店里，挑选到不只一种的可口美味。因此，全国各地的有投资加盟餐饮想法的人，都可以适当的考虑卤三国这个项目。它当之无愧是首选的。或许您在独立经营者自家的卤味店，可是否因为品种不够多样，又不能满足所有消费者的需求呢？那就来考察、加盟卤三国吧！该公司总部有充分的实力，而且逐渐成为“天下第一卤”。所以，不用担心，没有足够的技术来源，加盟卤三国，您就不用在卤道上探讨新的思路，花销大笔的投入，而且不一定会探索出美味，早先就有人说过：‘师夷长夷之技以制夷’。卤三国项目，绝对值得你去考虑的！

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