自制高钙醋

羽然 · 发表于 2013-7-8 14:38

碎蛋壳自制高钙醋，是营养师都认可的好方法。擅长烹调药膳饮食及月子餐的厨师郭月英指出，把干净蛋壳碾碎浸入一小杯醋当中，待醋酸完全溶解蛋壳，这一小杯醋就富含1800毫克的钙质，可比照平时烹调用醋使用。

口口口 · 发表于 2014-1-12 21:02

此法我曾试过，
可行。

但因牙科医生叫我不吃醋，
只好暂时中止。

牙健康的中老年尤缺钙朋友，
可以一试并坚持！

[点评龙泉] 自制高钙醋自制高钙醋