跪求！谁知道糖扣肉的做法，越详细越好

jāζǒи嘉 · 发表于 2013-4-16 21:52

我一直在外打工还记得小时候在人家家里吃酒乡下的糖扣肉的味道至今难忘，我不会做用扎肉面和水糖一起和肉但蒸出来不是那个味，呵呵我知道不是那么做但没办法试了N次都没试出来请求大师指点

东方诱惑 · 发表于 2013-4-16 22:09

我不会

wohaokaixin · 发表于 2013-4-16 22:20

http://www.wotiaoshi.com/search? ... 25u8089&c=image
应该不叫糖扣肉吧，搜了一下，发现有很多都有用到糖，看看哪个是你想要的

wohaokaixin · 发表于 2013-4-16 22:22

你妹，发个连接发不了，看我下面的签名，搜索一下就知道了，很多很详细的

jāζǒи嘉 · 发表于 2013-4-16 22:40

东方诱惑发表于 2013-4-16 22:09
我不会

:)谢谢

jāζǒи嘉 · 发表于 2013-4-16 22:41

wohaokaixin 发表于 2013-4-16 22:22
你妹，发个连接发不了，看我下面的签名，搜索一下就知道了，很多很详细的

但那些不是做那个的

490954123 · 发表于 2013-4-16 23:41

查一下厨师大全，

中国李 · 发表于 2013-4-16 23:47

内江那边都会，我们吃咸的。

茶社 · 发表于 2013-4-17 07:38

我也不会只晓得吃。

jāζǒи嘉 · 发表于 2013-4-17 07:45

茶社发表于 2013-4-17 07:38
我也不会只晓得吃。

:):):)

jāζǒи嘉 · 发表于 2013-4-17 07:46

中国李发表于 2013-4-16 23:47
内江那边都会，我们吃咸的。

:):):)

岁月如飞 · 发表于 2013-4-17 09:08

做吃的怎么做都可以、做它千百遍总会有经验、只要有耐心和条件！自我满意就好呢。:)

天天飞跃 · 发表于 2013-4-17 09:29

我也不会 :):):)

手机网友 *发表于 2014-2-24 17:16* · 发表于 2014-2-24 17:16

其实四川有种糖扣肉叫做甜烧白，去百度收吧，我会做，步骤自己去摸索吧，这样你才学快

感觉出了错 · 发表于 2014-6-26 00:12

你说的是不是喜沙扣？我们那里就是这样叫的看你这图片貌似打底的东西都放错了下面是糯米肉里面夹的是炒了的绿豆磨得粉

手机网友 *发表于 2014-6-26 08:07* · 发表于 2014-6-26 08:07

我会做，和农村里面办酒席的味道一样

acrux56 · 发表于 2014-6-26 10:14

呵呵，我也不会，

毓海腾阳 · 发表于 2014-6-26 10:28

用白糖熬成金酱、在把金酱糊到切好的肉上面、糊肉的时候记得加点白酒、如果想在甜一点可以在加点糖、最后就把扎肉面在糊到肉上、摆盘就可以上锅蒸了。最主要的就是看你的金酱熬得好不好、熬过火了就是苦的。:lol:lol:lol

手机网友 *发表于 2015-2-11 08:42* · 发表于 2015-2-11 08:42

你说的那种味，我小的时候也吃过，也好想吃，就是不会做，有视频看一下就好了，:)

手机网友 *发表于 2015-11-12 13:49* · 发表于 2015-11-12 13:49

笨蛋，回家找个厨师办一桌看看不就搞定了

[原创·贴图] 跪求！谁知道糖扣肉的做法，越详细越好

浏览过的版块

年味推荐官

2014年度优秀版主

2015年优秀版主

2016年优秀版主

2017年优秀版主

2018年优秀版主

2021年优秀版主

2023年优秀版主

关于我们

联系我们

商标版权

其他信息

© 麻辣社区

[原创·贴图] 跪求！谁知道糖扣肉的做法，越详细越好跪求！谁知道糖扣肉的做法，越详细越好

浏览过的版块

年味推荐官

2014年度优秀版主

2015年优秀版主

2016年优秀版主

2017年优秀版主

2018年优秀版主

2021年优秀版主

2023年优秀版主

关于我们

联系我们

商标版权

其他信息

© 麻辣社区

[原创·贴图] 跪求！谁知道糖扣肉的做法，越详细越好