炖菜焗面包

素彦

面包机做面包的方法简洁方便，再加上一些有创意的外形设计，就能制作出丰富多彩的面包来。而今天所介绍的面包，不是使用面包机来制作，而是DIY面包，炖菜焗面包，将面包与炖菜拌在一起做成的美味。相信大部分人还没尝试过这样的面包，那么，就让我们一起来动手吧。
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原材料（参考分量：2人份）：星野天然酵母乡村面包2片（2cm厚），番茄罐头1罐（400g），茄子1个，柿子椒 （红、黄）各1/2个，洋葱1/2个，大蒜1头，盐、胡椒粉少量，迷迭香（生）1根，橄榄油1大勺，金枪鱼罐头1小罐（85g）。
-做法：
1、将茄子、柿子椒、洋葱切块，将大蒜拍碎。
2、向平底锅中倒入适量橄榄油，油热后翻炒大蒜，待香味出来后，依次放入茄子和柿子椒，继续翻炒。之后，将迷迭香和番茄（连汁）一起倒入锅中（A），加水煮，最后放盐和胡椒粉调味。
3、将步骤2中炖好的菜装入焗盘，再将面包切成块状，均匀地放入盘内的炖菜中（B），最后放入金枪鱼。
4、将焗盘放入烤箱，烤至面包变色。
A：为了使这道菜的颜色更加鲜艳，最好在炖菜中多放一些番茄。
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B：将面包均匀地放入炖菜中，以便让菜的味道能够充分渗入面包。
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彤云吐雾

这应该不好吃的额

mamu888

看起来是相当的怪 --！