好吃的鸡蛋饼轻松做

清脆小锅巴

http://ww4.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0fc14x2j.jpg

这款鸡蛋饼，在我们这里的早餐摊到处有卖，还可以按自己的喜好，
让商贩加入油条或火腿肠什么的，但其实自己做，也很容易，而且还可以变出更多的花样哦，
我来抛砖引玉，其余的大家可以自己开发呢http://img.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/0b/tootha_org.gif~~~~

材料：面粉2勺，清水适量，鸡蛋液，盐；
内馅：榨菜，葱花，甜辣酱,花生酱等；（自己喜欢放什么都可以）

1.2勺面粉加适量清水调成比水稍微浓稠一点的糊状,不能太稠,否则面饼太厚就不好吃了,鸡蛋里加少许的盐打散,面粉糊的量与鸡蛋液的量基本是1:1;
http://ww4.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0k1sl24j.jpg

2.平底锅烧热,入少许油;
http://ww3.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0mb0vkzj.jpg

3.倒入面糊,晃动锅子让面糊均匀的摊开,中小火煎到面糊变色;(如果有T型的摊饼工具会更方便)
http://ww2.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0mriembj.jpg

4.倒上同样分量的鸡蛋液,也均匀地摊开,趁蛋液没有凝固的时候撒上葱花;(我没有,就没放)
http://ww2.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0ompdluj.jpg

5.等蛋液表面开始凝固,晃动一下锅子,面饼可以自由滑动就可以了;
http://ww3.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0ps39ewj.jpg

6.放上喜欢的馅料;
http://ww4.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0qiiawkj.jpg

7.卷起来就可以啦,是不是很方便呢~~~
http://ww2.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0rg4objj.jpg

8.可以切小块,淋上自己喜欢的酱汁来吃;(我淋了甜辣酱)
http://ww1.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0s8aspzj.jpg

不切,直接淋酱啃,感觉也不错哦~~~http://img.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/19/heia_org.gif
http://ww4.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0thg8dej.jpg

9.我还做了自己喜欢的花生酱口味的;把颗粒型花生酱,加少许凉开水调成糊状;
http://ww3.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0u7yer4j.jpg

10.等蛋饼凝固后,抹上满满的花生酱;
http://ww3.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0vwyj4tj.jpg

11.一样卷起来;
http://ww2.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0wjvh8mj.jpg

12.大爱的花生酱~~~
http://ww3.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0x1llx3j.jpg

http://ww1.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0xjxwjvj.jpg


一口一个才过瘾~~~http://img.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/19/heia_org.gif
http://ww3.sinaimg.cn/mw600/697db644gw1e2l0xtyvhej.jpg