山城四大米线,这么霸气侧漏的名头绝对是靠实力说话的!吃货小编混迹重庆各大美食论坛,并身体力行多年,现无偿为广大米线控们整理出米线界的四位大佬,还没吃过的赶快行动哦!(排名不分先后)
李米线 地址: 渝北区武陵路 在各美食论坛及微博上被吹得神乎其神的一家店,味道究竟如何就仁者见仁智者见智了。李米线口味多,近60多种,选择综合症的吃货要想好了。米线是绝对的重口味,其中泡椒系列最受好评,让人飙泪的辣味想挑战就去试试吧。 推荐理由:只为这爆棚的人气,吃米线还要排长队的重庆吃货们,也就是为了吃个气氛吧! 人均消费:13元
肖氏正宗老米线 地址:九龙坡区西郊路杨家坪中学旁 老字号,开了二十几年。酸菜米线和辣子鸡米线算是招牌!酸菜地道,辣子鸡炒的很干很香,但是要注意在喊菜的时候一定要说清楚是要米线,漏掉米线两个字的话,很容易被误会成只要了单独成份的辣子鸡的,因为还真有很多买椟还珠的人儿,米线都不要光吃辣子鸡的。肖氏米线还有一个最大的特色就是不放葱花儿放韭菜,特清香,喜欢多加点,不喜欢可得提前说一声。 店店很大,分里面和外面,除了店内的10来张桌子,门口一块一两百平米的坝子摆满了桌椅。相当佩服老板的记性了,门口那么多人来来去去的,全都记得清楚。 推荐理由:重庆人都晓得一家米线,看起油冒冒的都流口水。 人均消费:9元
老太婆米线 地址:江北区平安莫卡北滨路附近 老太婆米线店如其名,老板是位老人家,做的也是传统的老式米线。用料足,汤鲜美,分量实在,价格也便宜,不过味精有点多。三鲜米线是特色,可以加酸菜、牛肉、肥肠等。 推荐理由:很划算很实在,二两就把你吃撑! 人均消费:10元
林妹妹蘸水米线 地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居) 这次掌勺的就是林妹妹了!米线有三种:传统蘸水、经济蘸水和豪华蘸水,区别是猪肝和肉的分量,豪华蘸水在此基础上还增加一个蛋。林妹妹米线的特色就是它是药膳炖的,有淡淡的中药味,让人忍不住多喝汤;米线粗粗的,很糯很Q;肉片和猪肝片都用酱料腌过的,很好吃而且煮的也很鲜嫩,再配上香辣的蘸水碟很巴适! 推荐理由:养生米线,很好喝的药膳汤底! 人均消费:11元
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