帮它取个名吧----粉子考考

云奚山人 · 发表于 2012-11-29 12:30

潼川行者发表于 2012-11-29 12:29 static/image/common/back.gif
正解；连锅面，烩面
如再加米饭，豆类。。就成了腊八饭了哈

谢谢潼川同学

腊八饭不用勾芡粉吧~~？

ytr · 发表于 2012-11-29 13:47

淀粉汤面。

殘陽如雪 · 发表于 2012-11-29 14:24

多数人家都叫粉子考考,做法大同小异.

伏东方 · 发表于 2012-11-29 18:47

粉子稀稀

蓝光闪烁 · 发表于 2012-11-29 20:38

连锅面的可能性较大。

月圆坝的丝茅草 · 发表于 2012-11-29 23:40

外边的叫胡辣汤

lanyuan · 发表于 2012-12-12 20:28

不得不承认油茶和粉子稀稀都是记忆里最好吃的老家美食，然而----胡辣汤你们知道不？跟我们的油茶差不多的一种吃食，全国闻名。盐亭美食的确需要推广！

云奚山人 · 发表于 2012-12-12 23:07

lanyuan 发表于 2012-12-12 20:28 static/image/common/back.gif
不得不承认油茶和粉子稀稀都是记忆里最好吃的老家美食，然而----胡辣汤你们知道不？跟我们的油茶差不多的一 ...

或许知道，只是没吃到它久也:handshake
愿听诗人详细道来（烹制过程）:victory:

lanyuan · 发表于 2012-12-14 18:56

云奚山人发表于 2012-12-12 23:07 static/image/common/back.gif
或许知道，只是没吃到它久也
愿听诗人详细道来（烹制过程）

葱、姜、蒜炝锅，青萝卜丝（白菜丝、黄瓜丝均可）煸炒后加水烧沸。调基本味，下油条段煮软，勾水淀粉至汤汁浓稠。调胡椒、味精、少量的陈醋，下小菜叶出锅即可。
大约是这个样，还得问专业厨师指导！这可是湖南名小吃之一，这里好多家，陪上点饼、小咸菜、茶叶蛋等就是一个火爆的早茶小店。

lanyuan · 发表于 2012-12-14 19:04

lanyuan 发表于 2012-12-14 18:56 static/image/common/back.gif
葱、姜、蒜炝锅，青萝卜丝（白菜丝、黄瓜丝均可）煸炒后加水烧沸。调基本味，下油条段煮软，勾水淀粉至汤 ...

七万，我倒是经常这样整来胡弄自己。但真不一定正宗！:lol

逆水云天 · 发表于 2012-12-17 14:11

还有面浆子呢

我佛慈悲东 · 发表于 2013-3-11 11:36

看来都是吃货;P

东方老萨 · 发表于 2013-3-11 15:28

好吃

云奚山人 · 发表于 2013-3-11 15:36

我佛慈悲东发表于 2013-3-11 11:36 static/image/common/back.gif
看来都是吃货

山人才不是吃货哩~~主要是盐坛上“吃喝玩乐”栏目，还没多少贴子
山人作一些添加:$

云莫落 · 发表于 2013-3-11 17:13

咨询了一下，应该是叫烩面。
不管叫什么，反正挺好吃的。
朋友说了想起都流口水哦

圆圆小兔 · 发表于 2013-3-11 17:49

我也喜欢吃粉子考考哦，可惜过年回去没有吃，小时候最喜欢吃，整点腊肉，青菜巴适的很！:lol

周骑轮 · 发表于 2013-3-11 20:44

我还是喜欢吃棉花子

[吃喝•玩乐] 帮它取个名吧----粉子考考帮它取个名吧----粉子考考