学校食品安全工作

铁甲小宝

安居区委常委、常务副区长、区食品安全委员会主任张先国，区委常委、宣传部部长、区总工会主席魏毅带领区教育、卫生、食药监管等部门对安居区各中小学和幼儿园食品卫生安全进行专项检查。

　　检查组先后深入安居镇安平小学、东禅镇金马小学、东禅中学、东禅中心幼儿园，重点对学校饮用水、食用油、米面、肉类、蔬菜、蛋奶、食用盐等各类食品的采购、加工、存放等环节和餐厅操作间卫生情况进行了全面细致的检查，对餐厅工作人员的健康、操作流程以及学校对食品卫生的管理措施等情况进行了询问和督导。检查中，张先国、魏毅要求各学校要把食品安全作为学校重点工作，由专人负责对原料采购、索证、进货验收等工作进行记录，各相关部门要切实负起责任，定期和不定期对学校食品卫生情况进行检查。张先国、魏毅强调，各相关部门和学校要进一步明确食品卫生安全“一把手”负责制，切实加强领导，夯实工作责任，完善培训制度，加强自检自查，建立健全突发公共卫生事件应急处置机制，提高处理突发事件的能力，确保学校食品卫生安全，让学生吃得安全、吃得放心。