据群众举报，执法人员在市东风巷内一作坊内查获480公斤标准产地为美国的过期冷冻鸡爪，同时，现场发现两大塑料桶已经使用的双氧水
记者 徐朝江 实习生 杨劼 文/图
本报讯 肮脏的生产现场，大量过了保质期的冷冻鸡爪已开始发臭。9月7日上午，顺庆区工商局根据群众举报，在市东风巷一出租房内查获一使用过期原料加工泡鸡爪的黑窝点，其生产过程中还涉嫌违规添加双氧水。顺庆区食安办有关负责人闻讯赶到现场督办；目前，此案已移交顺庆质监局进一步调查处理。
“在市东风巷内有一个泡鸡爪加工‘黑窝点’，污水横流，环境卫生糟糕，还涉嫌生用双氧水生产泡鸡爪。”9月7日上午11时许，顺庆区工商局经检大队和北城工商所执法人员接到市工商局“12315”指挥平台转来的群众举报后迅速出击，在市东风巷内一隐秘的出租房内发现了群众举报的“黑窝点”。当时，现场有8名加工人员正在进行鸡爪剔骨，执法人员见到加工房屋内有泡鸡爪13桶，2个冰柜内也保存大量生产好的泡鸡爪，现场加工的泡鸡爪成品约500公斤。
工商执法人员进一步检查发现，现场有标注为“HAB食品用过氧化消毒液（俗称双养水 ，具有漂白、杀菌、防腐保鲜功能。国家质检总局2011年第156号公告明确提出食品生产企业禁止使用）”2大塑料桶，已大量使用。在加工现场，执法人员还发现包装完好未拆封的某农场冷冻鸡爪24件，每件20公斤，其标注产地为：美国，生产日期为：2010年4月21日，保存期至2012年4月20日，这些作为生产原料的冷冻鸡爪已过期近5个月，散发出臭味。
加工点负责人、西充县人张某称，其于今年3月在东风巷租房加工泡鸡爪，主要在市内销售，其加工人员都是他的亲戚。就现场查获的480公斤过期冷冻鸡爪，张某解释说，是其儿子从一拉“冷冻货”的大货车上买的，购买时光注意到价格便宜，没想到这些鸡爪已过期。对于现场查获的“双氧水”，张某则称，其用生产容器、产品包装等的消毒，还用于对一些有血污的鸡爪杀菌、去血污，并没有直接添加到鸡爪中。
当日上午，顺庆区工商局执法人员将发现黑窝点的情况紧急报告了市、区食安办，顺庆区食安办、顺庆质监局有关负责人随即赶到现场，对该泡鸡爪加工点展开调查。随后，此案移交质监部门深入调查处理。当日，质监执法人员已将该窝点内查获的过期冷冻鸡爪和“HAB食品用过氧化消毒液”予以没收。目前，此案正在进一步调查处理中。
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