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文/宋祥平
据CCTV《经济信息联播》报道，昨天国内最大的两家食用油品牌相继宣布调价。记者了解到，两家品牌调价的主要对象是花生油和菜籽油系列，其中一品牌的平均调价幅度为8%，另一品牌菜籽油涨幅为5%到10%，花生油的涨幅为7%到9%。，去年8月，某品牌曾对旗下的豆油、调和油和菜油三大品类进行了调价，涨幅在5%左右，而此次食用油提价，也是自去年8月食用油涨价以后的首次上涨。有业内人士就表示，此次两大品牌的涨价，或将再次带动零售食用油价格的集体上涨。
据报道，食用油批发价三月下旬以来一直涨，某粮油交易批发市场统计部的负责人告诉记者，近期北京食用油价格涨幅特别明显。另据消息，国内食用油价格上涨的最主要原因就是，国外油料价格的上涨，而2008年席卷全球的粮食危机让很多人印象深刻，眼下全球粮食价格有什么最新变化，联合国(微博)粮食及农业组织最新的报告就显示，3月全球粮食价格连续第三个月上涨，未来可能继续上扬。那么，食用油的涨价原因是什么？有没相对措施来稳定油价？
柴米油盐是老百姓衣食住行中必不可少的饮食用品，其中食用油更是与老百姓的票子息息相关。食用油价或将集体上涨，这势必会导致老百姓的生活开支中又将增添一笔负担，同时这也意味着老百姓将会掏出更多的票子来购买食用油。据知，食用油的涨价原因在于国外油料价格上涨，从而带动国内市场油价的高涨。由此可以看出，就目前老百姓们所购买与食用的食用油相当一大部分均是进口货，否则，为什么国外油料价格一上涨国内食用油价格就跟着高涨呢？
曾据业内人士透露，目前很多食用油生产企业均在忽悠，如果想吃到放心、真正的油，最好的办法就是“自产自销”，否则就只能买那些“混合油”。更有甚者，有些企业员工自己都不敢吃自家企业生产的油，因为很多行业秘密在业内已是公开的规则。就如市场上销售的某牌花生油，如按成本算下来得亏本卖，那么，企业为何赔本还要生产呢？据业内人士分析指出，花生出油率平均40%，最高43%左右，就当花生米平均每斤5元，如果按照40%出油率的话，平均大约2.5斤花生压榨一斤油，等于每斤花生油仅花生的成本就是12.5元，如果再加上加工费，运输，宣传，管理等费用，那么成本价格就更高了。但是，商场零售价格仅为每斤11元，试想企业还能赚钱吗？因此，“混合油”应时而生，也就是说，老百姓并未买到真正的花生油。
一面是全民喜迎油价上涨，一面是掏了钱还未买到真货，难道老百姓就只有认命的份？那么，有没相对应的措施来稳定油价呢？据悉，食用油企业大部分靠进口原料油，而原料油的价格又是国外定的，这就难免有限制性，国外涨国内也就必须涨。因此，要想根本断绝企业靠进口原料油的话，那么就必须靠“自我供给”，也就是国内必须要有充足的原料量。但是，面对如今老百姓土地越来越少，耕种量明显跟不上，谈何供给呢。所以，我认为，国内应大力发展并支持保护农业，让老百姓有地可种而且还能有收益，一方面是带动老百姓致富，另一方面又是将原料市场从国外辗转到国内，两者兼具，省钱还放心，何乐不为呢？
原料成本低了，销售价自然也就降低，否则那就是商家在赚取暴利。其次，如果在原料供给充足的情况下，企业应自律，国家也应出台相应的行业标准与民生价，不能由企业自定。既然是吃进肚子的东西，那就得按严格要求生产，不能说企业生产花生油但是厂里连颗花生米都找不到。企业要做到以真求实谋发展，而不是靠忽悠、靠那些精炼设备、靠化学除臭、靠调和其它油及香精来以次充好加工出各种“色香味全”的食用油的。成本降低，企业应该在生产质量上多下功夫，保质保量的让每一滴油都放心出厂，而且还要卖出实在价，良心价！
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发表于 2012-4-7 11:06
