假蛋不软，谁更“软蛋”？

金沙水泊

假蛋不软，谁更“软蛋”？ □何龙

昨天报载，广州番禺市民日前在区石楼镇一家超市买了5斤鸡蛋，发现这些鸡蛋与往常不同：剥开煮熟的鸡蛋，蛋黄很难咬动，拍在地上还能迅速弹起，蛋黄的韧性竟然比乒乓球还好；小孩吃后闹胃疼……   这难道是新品种鸡蛋？是的，它是新“发明”的“鸡蛋”。专家说，它是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的。是一种形似鸡蛋的假鸡蛋。假鸡蛋的制作成本非常低，一个不到一毛钱，而真鸡蛋要五毛钱左右。假鸡蛋没有任何营养价值，长期食用可能会伤胃，引致记忆力衰退、痴呆等后果。   在造假名堂中，我们又发现一个新名堂——假鸡蛋。   有人认为，如今中国人的发明创造已经远远落后于发达国家。不说重大复杂的科技，连基本的电视、影碟机、手机等等的核心技术，我们不是靠引进，就是靠模仿。往往要付给别人高昂的专利费，以获得他们的核心技术。这使得我们的产品利润大受影响，只能更多地从廉价劳力中赢取。   可是在造假的“创造发明”上，中国人的能力应能称霸世界——几乎在任何地方任何领域，我们都能制造出几可乱真的假。   我们的假货假物，还能让流行数千年的俗话成语蒙羞。比如俗话说“鸡蛋里挑骨头”，意思是鸡蛋里面不可能有骨头，但在我们的假鸡蛋里，不但可以有骨头，甚至可以有石头！比如成语的“以卵击石”、俗话的“软蛋”，都是形容鸡蛋不堪一击之软。但我们现在的假鸡蛋在石头面前显然已不再是“软蛋”了；真正的“软蛋”，反而是我们的反假能力……   不知出于何种原因，这篇报道没有写出售卖假鸡蛋的超市名称。但新闻从业者知道，在官家与商家面前，媒体常常也不得不服软。好在这次人证物证俱在，相关部门应该很容易查实厂家和商家；查实之后，希望处罚的力度，不要给人以“软蛋”的感觉

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