【吃喝玩乐】莲花白的情结

神叨瞎噜

    在我记事的六、七十年代，生活相当困难。大米是稀有之物，凭票供应还要搭粗粮，更不要说肉食了，每人每月半斤猪肉！隔壁当家的是天津铁路工程师，高工资每月70多，回来后不晓得在哪买的啥子，炖起好香啊！每当我闻到那味道，肚子里的蛔虫直蠕动！于是直盼过年好到外婆家吃莲花白炒肉！
    外婆家在嘉陵江边，田少地多，主粮玉米，但不会挨饿。特别是他们生产队种的莲花白，大的可以乘起一个人。由于白菜又大又多，大都砍烂拿去喂猪了！每年每家一般喂两头猪，一头给国家得一张返肉票，凭这张票第二头猪就可以杀了自己享用！年前家家户户杀了年猪后就扎腊肉和灌香肠，大家忙火完了晚上就切点肉炒莲花白下酒吃！所以那时候我们小盆友都盼望过年，有新衣穿。我还可以到外婆家去吃莲花白炒肉！
    多少年过去了，我从来不喜欢蔬菜、红苕、糯米、甜食。。。。唯独喜欢肉食和白菜！但是买回来的肉就是找不到过去那种味道！对白菜也就淡化了。
    今年我们家灌香肠，到外婆家拿的肉。虽然她早已辞世，但舅舅及家里表兄弟们还是杀了大年猪给我们准备好了的。我们拿回家做完了年货，把剩余肉弄起尝尝——不摆了，粮食猪就是不错！
    今天因事下班晚了，天寒肚饥，手脚冰凉。路上寻思：今天独自一人在家吃点什么呢？啊，家里还有剩下的粮食猪肉，小超市不是还卖有白菜吗？于是买了白菜回家像当年一样如法炮制——嗨，还真找到当年感觉了！:victory::lol

神叨瞎噜

川北金丝猴

:lolr相当有感觉啊！:lol

川北金丝猴

神叨大侠生活有品味

川北金丝猴

:handshake爱厨房、爱生活！:)我也是这样的:shutup:

神叨瞎噜

川北金丝猴 发表于 2012-1-10 22:02 static/image/common/back.gif
爱厨房、爱生活！我也是这样的

那个年代过来的，有几个做不来饭？;P

123456789鹰

现在生活好了，过去的那种感觉也就只能去找了，当然是找不回来的。足见楼主很恋旧。

川北金丝猴

神叨瞎噜 发表于 2012-1-10 22:19 static/image/common/back.gif
那个年代过来的，有几个做不来饭？

:victory:是滴是滴！我也是其中之一:lol

神叨瞎噜

123456789鹰 发表于 2012-1-10 22:21 static/image/common/back.gif
现在生活好了，过去的那种感觉也就只能去找了，当然是找不回来的。足见楼主很恋旧。

喜新和怀旧是人同时具有情节:)

川北金丝猴

神叨瞎噜 发表于 2012-1-10 22:23 static/image/common/back.gif
喜新和怀旧是人同时具有情节

这就是：情

神叨瞎噜

川北金丝猴 发表于 2012-1-10 22:46 static/image/common/back.gif
这就是：情

感性一点而已:)

川北金丝猴

神叨瞎噜 发表于 2012-1-10 22:49 static/image/common/back.gif
感性一点而已

:lol爱菜之人必爱酒

神叨瞎噜

川北金丝猴 发表于 2012-1-10 22:54 static/image/common/back.gif
爱菜之人必爱酒

酒当逢人:lol

川北金丝猴

神叨瞎噜 发表于 2012-1-10 22:56 static/image/common/back.gif
酒当逢人

:lol以酒会友

川北金丝猴

神叨瞎噜 发表于 2012-1-10 22:56 static/image/common/back.gif
酒当逢人

酒品见人品:shutup:

神叨瞎噜

被蛇咬的农夫 发表于 2012-1-10 22:58 static/image/common/back.gif
哈喇子流了一地

此帖重在“情结”而非食欲:)

也要说两句

回复 神叨瞎噜 的帖子

嘿，挤进来，喝一宵！

神叨瞎噜

也要说两句 发表于 2012-1-11 22:28 static/image/common/back.gif
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嘿，挤进来，喝一宵！

要得要得:lol