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天下第一烤肉--乐至烤肉

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发表于 2011-3-6 16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式


四川乐至,陈毅元帅故乡,这里有的是红色革命的足迹,有的是天下第一烤的“乐至烤肉”。“乐至烤肉”源远流长,早在三国时期,蜀国将领张飞常常用乐至烤肉作为犒赏三军将士的美食而得名。80年代以来,乐至烤肉在以李久治为首的烤肉宗师的不断创新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐渐赢得了群众的喜爱,不断发展壮大,逐步扩展到了成都、重庆、内江、资阳、遂宁等大中城市,形成了一种独特的川中民俗饮食文化,那味道,那就一个字:绝!在乐至,有很多小巷子,每条巷子都有几家资深烤肉馆,一到晚上,有露胸的汉子,有偷笑的MM,有雀跃的小孩、还有吸大烟袋的老人,全都出来,个个象取媳妇一样开心,来一盘有竹签的烤肉,精黄精黄,香飘飘,突然让人想起小时候电视剧里那些大侠打了野鸡烤着吃,那满嘴的油腻。


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 楼主| 发表于 2011-3-6 16:26 | 显示全部楼层
唐武德三年(620年)置县。因县东有乐至池而得名。 乐至县是久经考验的无产阶级革命家、军事家、外交家、中国人民解放军的创建者和领导者之一、党和国家的卓越领导人、诗人陈毅元帅的故乡,是四川“重走长征路,将帅故里游”旅游专线(东环线)首站,四川“伟人故里”金三角红色景区之一,全车红色旅游经典景区。   乐至县旅游资源十分丰富,境内有川中名刹、著名道观、唐代睡佛、后蜀石碑、摩崖造像等文物古迹。久远的历史文化、秀丽的群丘山川、优美的自然风光,构成了以“红色旅游、绿色生态、宗教文化”为特色的旅游景观,特别是以陈毅故居纪念园为主线的红色旅游颇具魅力,乐至县红色旅游区由陈毅故居、陈毅故居文物陈列馆、陈氏祠、陈毅纪念馆、陈毅广场、乐至烈士陵园等红色旅游景点组成,现正在申报国家AAAA级旅游区。  陈毅元帅故居是一座具有浓厚川中民居气息的三重堂穿逗木质结构的建筑群,依山傍水,座东朝西,占地11,000㎡,建筑占地750㎡,共有五个庭院,大小房屋36间,房屋四周遍种慈竹,葱笼掩映,1980年正式对外开放。1986年于陈毅故居东南侧修建了陈毅故居文物陈列馆,系中国庭院式建筑,占地6,500㎡,建筑面积2,000㎡,古朴典雅,馆内珍藏着文物资料500余件,展现了陈老总光辉战斗的一生。  位于县城以东18km龙门乡金龟山下的报国寺,寺内古树参天,四周绿树成荫,寺内殿、堂、楼、塔珠光四射,琉璃生辉。供奉佛像百余尊,尤以玉佛闻名全国,拥有缅玉佛像之多、之高、之大堪称国内第一,于1984年正式开放,成为佛教的重要活动场所,游客甚众。还有困佛寺摩崖造像、烈士陵园。吃:天下第一烤肉古城吃乐至烤肉  四川乐至,陈毅元帅故乡,这里有的是红色革命的足迹,有的是天下第一烤的“乐至烤肉”。“乐至烤肉”源远流长,早在三国时期,蜀国将领张飞常常用乐至烤肉作为犒赏三军将士的美食而得名。80年代以来,乐至烤肉在以李久治为首的烤肉宗师的不断创新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐渐赢得了群众的喜爱,不断发展壮大,逐步扩展到了成都、重庆、内江、资阳、遂宁等大中城市,形成了一种独特的川中民俗饮食文化,那味道,那就一个字:绝!在乐至,有很多小巷子,每条巷子都有几家资深烤肉馆,一到晚上,有露胸的汉子,有偷笑的MM,有雀跃的小孩、还有吸大烟袋的老人,全都出来,个个象取媳妇一样开心,来一盘有竹签的烤肉,精黄精黄,香飘飘,突然让人想起小时候电视剧里那些大侠打了野鸡烤着吃,那满嘴的油腻。乐至烧烤闻名遐迩,竹筒烤肉是其中的精品,不仅味道更鲜美,而且开胃健脾,不少远在深圳、北京等地的乐至人返乡临走时,都要捎带上几十百来个竹筒肉回去慢慢享用。 0909111003ea9be0ed4f086515.jpg

 楼主| 发表于 2011-3-6 16:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-6 16:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-6 16:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-6 16:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-6 16:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-6 16:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-6 16:30 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-6 16:51 | 显示全部楼层
乐至烤肉历史悠久,发展到今天,已经成为乐至这个地方独具特色的名小吃,吃过的人都会说:安逸!巴适惨了!!

发表于 2011-3-6 17:30 | 显示全部楼层
呵呵
顶一个```:D

发表于 2011-3-7 08:06 | 显示全部楼层
相当的好吃哟。

发表于 2011-3-7 09:18 | 显示全部楼层
有机会一定去偿偿。

发表于 2011-3-7 10:04 | 显示全部楼层
一直没吃过,不清楚好吃不,名声到了一直在外

发表于 2011-3-7 10:18 | 显示全部楼层
欢迎各位朋友来乐至尝尝乐至最有名的烧烤!

发表于 2011-3-7 12:16 | 显示全部楼层
口水要流出来了:lol
发表于 2011-3-7 12:20 | 显示全部楼层
就着烤肉吃午饭,巴适哈。

发表于 2011-3-7 12:21 | 显示全部楼层
哈哈,烤肉下饭还真没试过,一般在乐至吃烤肉都是夏天的晚上,当夜宵吃了

发表于 2011-3-7 13:12 | 显示全部楼层
色香味俱全

发表于 2011-3-7 13:12 | 显示全部楼层
流口水
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