四川有人知道卤三国吗？

鲁拉 · 发表于 2010-10-22 11:52

安徽合肥有一家脍炙人口的卤美味-----安徽卤三国餐饮管理有限公司。口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。除了微辣，卤三国还有其他三种口味，有香薰味，卤味，原味四种口味根据各地口味特色，任君选择。可根据当地人不同口味加以改变，卤三国具有药膳滋补、健体美容之功效，食后满口生香，回味无穷，这就是卤三国熟食店客人络绎不绝，流连忘返，客源稳步增长的根本原因。

卤三国是结合各地人群饮食习惯，经过上千次的实验，采用46种中草药调配料，其中不乏名贵中药材，即将各种配料的香味充分发挥出来，并保证不添加任何的色素和防腐剂，一旦代理卤三国的合作商免费技术培训，一星期左右，手把手教，包教包会，直到学会为止。卤三国每月派送代理商10包配料，此配料乃是卤三国核心配料，实实在在祖传秘方，每包配料可做300斤卤味熟食。

曹氏蹄霸

曹氏蹄霸采用猪、羊蹄前手为食材，科学秘制而成。其特点为全筋、有韧性、不懈口，皮、筋、骨髓一个味，色泽红润，香味扑鼻，彻底消除猪蹄脏味，不油不腻不粘，皮筋随口自然脱落，入口美味沁人心脾，啃后熏香回味无穷。

保健功能：抗衰老，美容养颜，防止关节炎，骨质疏松，性味甘平，入脾胃，通乳下气，含有丰富的胶原蛋白和钙，对皮肤、筋膜和骨骼都有重要的生理作用，使肌体有韧性，滋润皮肤，减少皱纹，光泽毛发，延缓衰老。

刘备老母鸡

刘备老母鸡为卤三国第一大特色菜，取正宗散养老母鸡，美味透骨，味香肉嫩，鸡皮不肥不腻，鸡肉可用手一丝丝撕下，入口津津有味，吃罢大呼过瘾。

保健功能：肉质细嫩，脂肪少，含有谷氨酸，有浓郁的鲜香味，具有强筋骨，活血脉，美容养颜等功效。