美极腊肠青菜金针菇炒饭

海水那么蓝 · 发表于 2010-9-14 12:36

周末在家闲着无聊，突然很想亲自做点东西吃，可是我不会做饭，嘻嘻……刚好家里有剩下的米饭，于是决定做炒饭，简单即使做的不好吃也不至于造成浪费，偶可是具有节俭美德的哦！我拿家里的现有的材料制作了一个炒饭，本人觉得还不错，美图如下：

http://image208.poco.cn/mypoco/myphoto/20100914/11/52434061201009141154581340658489395_001_640.jpg

看起来还可以吧，我冒死来分享下制作方法。

原料：
青菜3棵（约60g，菠菜，油麦菜，小油菜均可）、金针菇60g、腊肠1根（约75g）、米饭600g、雀巢美极鲜味汁1中式勺（约10ml）
制作：
1）将青菜切5毫米左右小丁、金针菇切5毫米左右小段，腊肠切5毫米左右小丁备用。
2）起锅放入少许食用油（约60ml），先放入金针菇煸炒，煸炒20秒后放入青菜，两种食材炒制1分钟后放入腊肠丁炒30秒，放入米饭炒匀
3）最后放入雀巢美极鲜味汁调味，充分炒匀后出锅即可。
小贴士：
雀巢美极鲜味汁的口感易受到油脂的影响，所以在制作美极鲜味汁炒饭的时候不可放过多的油。

空调房 · 发表于 2010-9-14 19:05

呵呵！偶来也
:victory:

结构图 · 发表于 2010-9-14 20:40

我没事做的时候，也爱自己弄些吃的，改天我也发到网上
:lol

坚石 · 发表于 2010-9-14 21:38

不错的制作方法！

聚光灯恐怖 · 发表于 2010-9-14 21:58

我家孩子就爱吃美
:lol极鲜味汁做出的菜，孩子都知道好

本姑娘 · 发表于 2010-9-15 21:06

这是我们炒菜必需的物品，就是楼主说的这个调料没用过

合同法个 · 发表于 2010-9-15 21:38

这个酱不错呀，就是没吃过呢，很少吃这种东西呢

模糊吗 · 发表于 2010-9-15 22:27

真好啊楼主

非常愚蒙 · 发表于 2010-9-16 10:12

那我也按楼主说的方法做一次，看看这样做的炒饭咋样。

挖欧尚 · 发表于 2010-9-16 10:45

我想我买了这调料我按楼主的做饭也就可以了吧。:lol

不哓得 · 发表于 2010-9-16 11:00

哈哈，过两天回家试试

张贤娥 · 发表于 2010-9-16 11:14

看了很想吃

daweilee · 发表于 2010-9-16 13:01

为什么要“冒死”发上来啊 hoho

情光 · 发表于 2010-9-17 17:30

你的灵感还真是挺多的，这样闲着就做出这样的美味呀

虎毒 · 发表于 2010-9-17 18:07

调滋味的炒饭还没有吃过的，你还真的是让我有点馋哦

胫骨 · 发表于 2010-9-17 18:42

我喜欢这样的饭名字

川豆腐块 · 发表于 2010-9-18 17:24

刚会做饭也不行，重要的还是有好味道的调味品。

话费单 · 发表于 2010-9-18 18:01

这个炒饭看着倒是挺好看的，就是不知道吃起来有楼主说的那么好吃吗？

渴望健康 · 发表于 2010-9-18 18:48

楼主一定很漂亮吧！

短河 · 发表于 2010-9-19 14:58

简单易行的制作方法，学习起来也不费吹灰之力，分享了。:handshake

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