一年一度野菜香
在北方,冬季似乎特别漫长,寒冷干燥的北风不厌其烦的吹啊吹,就连最仁慈的大地也板着面孔,看不见一丝温柔。
过了春节,风,也沾染了节日的气氛,不再冷漠,拂过面颊的时候多了那么一点点的轻柔,多了那么一点点的亲切。人们不禁感叹,哦,春天回来了,是有了春风的味道了。
春风的脚步是静悄悄的,不知道哪一天,放羊的爷爷赶着羊群笑呵呵的和人们打招呼,他的嗓门总是那么大,扯开嗓子一声吆喝,全村都听得见。他说,河都化了。他说,草都绿了。他说,蒿子都冒芽儿了。人们猫在屋子里一冬天了,人们还没看见春天,但放羊爷爷的话就是一声最响亮的春雷,这一声,震得人们的心痒痒的,暖暖的。春天来了。春天来了,希望就来了。
大人们开始忙碌,尽管天气还有些冷,孩子们也蠢蠢欲动。谁都知道,春风一吹,野菜就冒头了,挖野菜,是最好玩的劳动。
最早发芽的是柳蒿。早春的风不再凛冽寒冷,却比冬天的风还要大还要猛,河边的风尤其大。干枯的蒿子秆一丛丛的,轻轻拔出蒿子秆就看见蒿子根上错落而生的蒿芽儿。蒿芽儿白白嫩嫩的,脆脆的,常常让人觉得那是一群白白胖胖的小娃娃而看呆了去,从而忘记了摘菜。此时的土地已经变得松软,温柔的母亲开心的承载着生长在她怀里的万物生灵。女孩儿们不惧寒冷,脱去了厚厚的围巾,带上轻薄柔软颜色鲜艳的纱巾,粉红的,杏黄的,湖蓝的,稀稀拉拉的散布在沙地各处,像一朵朵美丽的小花。
蒲公英的生长速度是很快的,好像在和小草比赛。绿微微的一片生机盎然,走近了看,是最顽强的小草,掩映其中的,便是蒲公英。都说春天的时候吃点蒲公英清热去火,孩子们便拿着小铲子、小刀子草丛里细心的搜寻。挖下来的菜总是蔫巴巴的,凉水里泡一泡,碧绿的叶子菊花瓣一样的伸展开,盛在盘子里倒像一盘美丽的盆景。蒲公英是苦的,很苦,但大家依然吃得不亦乐乎。有时候会想,蒲公英是不是知道自己的命运呢?所以才那么拼命地疯长,然后在人们还没有吃足吃够的时候就开出耀眼的小黄花。开了花的蒲公英人们就不吃了,花儿正艳丽的好年华,人们眼里便是老了。老了的蒲公英还是一样的生长,结出毛茸茸的小球,小球经风儿一吹立即化作无数轻盈的小伞,小伞随着风儿飘荡,飘荡,四海为家。
还有苣荬菜,还有苣荬蒜,还有榆钱儿一串一串儿......
其实小孩子们喜爱挖野菜,不是真的喜爱吃那份新鲜,是喜爱挖野菜的那份心情,那份闲散,那份无拘无束。春天的原野一望无际,土地松松软软的,远远望去,蓝蒙蒙的一层雾霭如梦似幻,待走进去看,却什么也没有了,大人说那是地气。不管是大坝还是树林,到处都充溢着清新的青草气息,孩子们的心里似乎也长满了青青草,蓬勃的生命力从幼小的心田涌出,于是她们在田野奔跑,在草地打滚,大声的歌唱,大声的笑闹。
野菜在生长,孩子们也在疯长,当绿意日渐浓重,当春风越吹越柔,野菜的香味被姹紫嫣红的花儿拉离了孩子们的视野,于是盛夏闪亮登场,于是金黄的秋姗姗而来,于是洁白肃穆的冬向人们招手,于是又一个春天来到了。
野菜的香味,孩子们的心头萦绕,一年又一年。
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