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现在很多都是统一指挥 统一加工 机器操作 流水线作业 效果很高
但是
很多看似完美的加工 有点小瑕疵觉得没啥 其实不然
案列1 流水线杀猪分割 很多留疤机器不会分 不会识别和清理 经验老到的人会识别和清理 有的人压根不知道 无知
案例2 洗碗机洗碗 统一流水线 但是餐馆的客人早上喝稀饭 闻到一股味 碗的背面或者说 看似干净 其实还有残留 还有味都能闻到 人工是废水 也累 但是不达标就不行
案例3机器擀面 很多面擀出来 看似合格 其实不如人工擀 因为人工可以随时观察和通过手的接触感觉判断
很多人觉得这是鸡蛋里挑骨头 其实不然 很多习惯都是影响自己的健康和认知的 慢慢的没有经验
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