成都一加火锅店被骂：夹肉时就像把女人的裙子一片片扯下来

点血鲫鱼

太离谱了！10月12日报道，成都一家火锅店，将肥牛片铺在芭比人偶身上，摆成一条“牛肉裙”端上桌，顾客夹肉时，就像把裙子一片片扯下来。面对顾客的质疑，门店经理却回应：“只要心灵干净，看所有东西都是干净的。”

成都武侯一家火锅店，把澳洲雪花肥牛片铺在芭比娃娃上，做成“连衣裙”造型菜，争议点不在造型新不新，而在人偶不是食品级材质，还反复摆盘使用，食材安全怎么保障。

有博主发视频提出，夹肉时观感别扭，像在给人偶整理衣服，更关键的是，非食品级人偶接触食材，清洗消毒能否到位，消费者无从判断。

店里经理起初回应，设计是为好看，还说“心灵干净看啥都干净”，被问为何不用男性玩具，他说没见过卖的，此前有人举报涉黄，公安查看后认为不构成涉黄。

但餐饮边界不能只看是否涉黄，入口的东西，材质、清洁、存放、复用次数，都该有明确规矩，靠一句“看啥都干净”，说服不了食客。

目前，武侯区市场监管局表示已收到投诉并介入，同日博主更新，门店已下架该菜，菜单重做，老板发消息道歉。

老板承认，芭比不算食品用具，做法违规，所有人偶下架封存，在监管指导下整改，他还说，起初没重视还反驳，是自家无知，这句比套话更直接。

火锅圈近年爱卷造型，毛肚做头发、鸭肠做裙子、冰粉做腮红，短视频容易爆，翻车也快，造型菜可以玩，但底线要清楚。

如果一定要做造型，接触食材的部分应使用食品级硅胶等合规材料，或让装饰与食材物理隔离，且尽量一次性使用，观感也别往暧昧方向引。

这次值得记的，不是争议本身，而是博主较真、监管介入、商家认错，还劝大家别网暴，四步走完，比长篇公关文有用。

餐饮做花样，最终还得回到锅底干净、肉源可查、分量实在，靠擦边造型火一次，伤的是回头客，不划算。

你进店遇到类似造型菜，会拍照发圈，还是先问材质和卫生？真实食客的选择，往往比流量更诚实。#上头条 聊热点#