西贝可能真的危矣，公不公关的也无所谓了

麻辣新舆情

　　

原创：舆情分析师封青末

　　

西贝还是很有些网红体质加身的，容易惹上争议。去年的“预制菜”之争，贾国龙的公关水平和模式公众也见识过了，但一年过去，也不见其公平水平有多大提升。

　　

贾国龙不服气，这是可以理解的，所以他肯定这辈子心中都咽不下那口气。

　　

这次理记出来放风说西贝终将全部倒闭，不太像是空穴来风，我倾向于70%以上的可信度，至少这透露出一个事实：西贝和贾国龙已经举步维艰。

　　

至于倒闭同罗永浩有没有关系，我认为有，并且关系很大。

　　

西贝肯定存在问题，但那些问题，往好的方面想，是可以通过市场反馈进行内部调节，整改不合理的方面，为了市场进行调整和纠偏，让企业内部从市场的角度，有步骤的进行发展整改，这种整改有两种结果，成功或者失败，但至少会有50%活的机会存在。

　　

往坏的方面想，即便经过市场调整，餐厅的经营依然不太理想，但那也不至于多个餐厅突然遭遇营业下滑，整个企业陷入信任危机和经营危机，同时多花额外的巨额公关费用应付罗永浩一句话带来的危机。

　　

非产品和营销方面额外因素的叠加，加速并加大了西贝面临的危机。

　　

尤其这个危机并不在预判之中，来势汹汹，且无预案，无准备。本身公关能力也不咋样，还得被迫上阵打无准备之战，岂能不输。

　　

至于说那么多品牌都被老罗蹭过，为什么闹得要倒闭的只有西贝，那是因为那些品牌遇到的问题同西贝完全不一样。他蹭的那些品牌，至多算是个人体验和好恶有所不同，比如野人先生，他说的是“不好吃”，这个好吃不好吃，“你之砒霜，他之美食”，个人好恶，不存在原则性问题。

　　

而西贝却是陷入“预制菜之争”，反预制菜的群体是很多的，且去年预制菜本身也引发了多次话题争议，尤其是“校餐出现预制菜”，是作为负面新闻传播和讨论的。

　　

从舆论来讲，不少人是将预制菜视为“劣质”的，即便国家相关机构和媒体多次为“预制菜”正名和发声，也无济于事。也就是说，对反预制菜的群体来说，这是“原则问题”，不是个人好恶。

　　

也许，这也叫一种“运气”。即便很多人不反预制菜，但中国有14亿人，只有1%的人反预制菜，那也是1400万人。基数大，声量也就大。

　　

本身就争议巨大，贾国龙还炒烂了公关这盘菜，各种骚操作，完全变成“向我开炮”，不仅未为自己正名，还将自己和品牌拖入巨大的沼泽，面临灭顶之灾。

　　

市场内卷到如此地步的今天，培育一个品牌很难，但要救一个品牌更难。这也是倾向于理记爆料可能为真的原因。

　　

但由理记爆料，也从一个侧面反映出来，西贝和贾国龙并未从去年的前车之鉴中汲取大的教训，不管是不是主动选择，由理记这样一个争议性巨大的网红来爆料，本身就是一个败笔，我认为品牌应该做的是，远离理记。很多网民是“生理性”排斥理记，他爆料的本身，就已经让品牌的信任度打了一个大的折扣。

　　

当然，西贝走到这步，公不公关的也无所谓的，舆论处境再坏，也坏不过去年的“预制菜之争”，并且因为“倒闭”传言，还能引来一波“同情分”。

　　

并且比较有点意思的是，媒体的“西贝回应”，竟然只是向热线打了一个电话，西贝官方并无回应，但值得注意的是，也没有辟谣。不辟谣增加了理记爆料的可信性，也不大让人相信爆料同西贝并无关系。

　　

曾经，品牌回应，很多时候是企业高管，再不济也应该是企业的宣传部门和公关部门回应。

　　

不知道从什么时候开始，不管是政府部门，还是品牌企业，“官方回应”，都变成了记者打一个“客服热线”“咨询电话”就可以的了。

　　

（作者：麻辣社区舆情中心舆情分析师封青末）