金粮农贸市场注水猪肉

不怎么取名字

针对此次官方对于金粮路农贸市场长期售卖注水猪肉不予立案的核查结果，本人存有诸多疑问。该市场注水猪肉售卖乱象已存续长达十年之久，长期存在违规经营问题，周边群众人人皆知，属于常年存在的食品安全隐患。但是监管部门平日里常态化食品安全巡查流于形式，长年未排查出任何违规问题，一直放任乱象滋生，唯有群众网上实名举报曝光过后，才临时组织人员开展突击排查。相关部门仅依靠单日一次性临时抽查、少量样品抽检，便直接判定市场不存在注水猪肉违法行为，作出不予立案结论，核查方式过于片面敷衍。商户注水宰肉均为隐蔽性不定时操作，并不会每日公开违规售卖，单次突击检查根本无法反映市场真实日常经营情况，不能以此掩盖长年存在的行业乱象。市场十年食品安全顽疾根深蒂固，究其根本是市场管理主体责任缺失，属地日常监管宽松缺位。本次调查最终仅仅只是约谈市场管理方，没有对违规商户溯源追责，无任何实质性整治措施，草草了结案件。监管始终属于被动履职，问题不曝光就置之不理，只以后续加强巡查作为敷衍答复，没有长效监管治理机制，长久以来肉类食品安全漏洞无法根治，普通市民餐桌饮食安全难以得到切实保障。

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