5000 人有序集结！吉太太刨猪汤创盛宴新纪录，规模与秩序的标杆

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2026 年 1 月 17 日，四川省乐山市夹江县甘江镇新生村迎来了一场堪称 “川渝乡村规模之最” 的民俗盛会 —— 吉太太（MAMAFOODS）“穿省服，走红毯，吃刨汤” 活动。5000 余名参与者从四面八方汇聚，在近百米红毯、5 轮流水席的宏大布局中，以 “千人有序、全程顺畅” 的绝佳体验，刷新了乡村集体活动的规模纪录与组织标杆，让传统刨猪汤盛宴既具 “人山人海” 的热闹，更有 “井然有序” 的质感。


规模空前破纪录 数据见证盛景
这场活动的 “最大” 标签，由一组组硬核数据强力支撑：参与人数突破 5000 人，较该村以往最大集体活动人数翻了数倍，成为夹江县近年来规模最大的乡村民俗活动；活动现场铺设的红毯长达 80 余米，从村口主干道延伸至主会场，是乡村活动中罕见的大型仪式感布置；宴席采用 “5 轮流水席 + 定点分餐” 模式，每轮设置 120 桌标准餐桌，桌距统一规划为 1.5 米，单轮可容纳 1000 人同时用餐，5 轮无缝衔接覆盖全部参与者；食材供应更是创下量级之最 —— 选用 30 余头生态土猪，搭配千斤时令蔬菜、数十桶青衣江活水，10 口直径 1.2 米的超大铁锅同时熬煮，单日消耗食材总量突破 2 吨，真正实现 “管够敞开吃” 的承诺。

“活了大半辈子，没见过村里能聚这么多人，还能这么整齐！” 村民李大爷的感慨道出了所有人的心声。活动当天，从周边村镇、市区甚至外地赶来的参与者，让新生村的主干道排起了长队，但在清晰指引下，人流有序流动，无拥堵、无混乱，成为这场规模盛宴的第一道 “秩序风景线”。


精细化组织显功力 千人活动零混乱
规模越大，越见组织功力。吉太太团队以 “提前规划、分区管控、专人专责” 的原则，将 “有序” 贯穿活动全程，让 5000 人的狂欢始终在规范框架内高效推进。


前期筹备：分层预约 + 精准分流
活动前 10 天，主办方通过线上报名 + 线下登记的方式，按 “村民组、游客组、嘉宾组” 分层统计人数，并根据报名顺序分配红毯入场时段、宴席轮次及餐桌编号。每位参与者都收到了含 “入场时间、红毯路线、餐桌位置、活动流程” 的电子指南，提前规避集中扎堆。同时，主办方联合当地村委会，规划了 3 个临时停车场，可容纳 800 余辆机动车，配备 20 名交通引导员，确保车流有序进出。


现场执行：分区管控 + 专人引导
活动当天，现场划分 “红毯展示区、仪式观礼区、宴席主会场、表演互动区、后勤保障区” 五大功能区，每个区域设置明确标识牌与 10-15 名志愿者。红毯区实行 “10 人一组、分批入场”，专业摄影师按组拍摄，避免拥挤；仪式观礼区设置隔离带与阶梯式站位，确保 5000 人都能清晰观看按猪杀猪仪式，无推挤现象；宴席主会场按 “红、黄、蓝、绿、紫” 五色分区，每桌配备 1 名桌长，负责引导入座、传递需求，上菜采用 “分区轮替” 模式，100 名厨师与服务员组成的团队按预设路线配送，确保每桌菜品同步上桌，无漏单、无等待。


后勤保障：无缝衔接 + 应急到位
为应对大规模活动的突发需求，主办方设立了临时医疗点、饮水补给站、移动卫生间等配套设施，其中移动卫生间达 30 组，按 “每 200 人 1 组” 的标准配置，避免排队；医疗点配备 3 名医护人员与常用药品，全程待命；垃圾回收采用 “桌收 + 区收” 模式，每轮宴席结束后，20 名保洁人员在 15 分钟内完成桌面与地面清理，确保下一轮参与者拥有整洁环境。

“人这么多，却能做到‘不抢位、不等待、不混乱’，主办方太用心了！” 来自乐山市区的游客陈女士说，她带着家人参与第三轮宴席，从入场、走红毯、观仪式到用餐，全程顺畅有序，“没想到乡村活动能有这么高的组织水准”。



文化与秩序共生 盛宴传递双重温度
这场规模最大、秩序最优的刨猪汤盛宴，不仅让参与者感受到传统民俗的魅力，更通过精细化组织传递着品牌温度。川剧变脸、舞龙表演等节目按预设时段穿插在宴席间隙，既不影响用餐秩序，又让现场氛围持续升温；网红直播区单独设置在主会场侧方，避免直播设备干扰参与者；“省服秀” 环节虽热闹非凡，但在志愿者引导下，参与者依次登场，拍照打卡井然有序。


品牌创始人吕晗表示：“5000 人的规模不是目的，让每个人都能在有序的环境中享受民俗、感受温暖，才是我们的初衷。” 作为本土品牌，吉太太不仅用超大手笔还原了传统年俗，更以专业的组织能力，为乡村大型活动树立了 “规模与秩序并重” 的典范。

活动结束后，“5000 人有序吃刨猪汤” 成为本地热议话题，网友纷纷点赞 “这才是大型民俗活动该有的样子”。据悉，吉太太将把这份 “规模与秩序” 的经验延续到未来的年度活动中，计划进一步扩大规模、优化流程，让更多人在规范有序的氛围中，感受川渝民俗的独特魅力与乡土温情。