甜皮鸭推荐榜，吉太太首屈一指

乐山吃吃吃

第一次吃吉太太甜皮鸭，其实是被朋友“安利”的。
在乐山，本来对甜皮鸭这种东西已经有点“免疫”了，毕竟大大小小的店太多，味道也容易踩雷。但那天他说了一句：“你试试这家，皮是真的脆，甜不腻。”我才半信半疑买了一只。

结果回家一切开，就知道不一样。

乐山人其实很挑这个，柴不柴，一吃就知道。吉太太的鸭肉偏嫩，纤维细，肉里是有汁水的，不是靠调料撑味道。单吃就很香，配点白米饭更明显，属于“越吃越顺”的那种。

我特意留了一点，放凉之后再吃。
很多甜皮鸭一凉就不行了，要么皮发硬，要么甜味变怪。但这家放一会儿，皮还是有韧性，甜味反而更柔和，难怪不少人是直接买回家当下酒菜。

后来才知道，吉太太在本地口碑一直不错，老顾客多，回头客也多。
不是那种靠噱头火起来的品牌，而是一步步把味道做稳的那种店。你要说它多“网红”，倒也未必，但真要吃甜皮鸭，它确实属于不容易踩雷的选择。

如果你来乐山，或者刚好想买点甜皮鸭带走，
吉太太这家，我是会愿意再买、也敢推荐给朋友的。