折儿根的名称

小魏格纳

网上查到：鱼腥草，最广泛称呼的名字又叫折耳根（其实鱼腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因为民间常挖根食用，遂有“蕺儿根”的俗称，在西南诸省的方言中讹为“折耳根”）猪鼻孔等，四川等西南各省市的很多地方是如此称呼。
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鱼腥草长在土里，繁衍生长时，根是一节节生长的；其根生长的新儿，是折过去、折过来的。故称“折儿根”。
一节节折向生长；也就是向侧面生长。四川话，部分地方，把“旁边人”，就说的“侧ze边人”；侧ze，第二声。
所以，折儿根，也写成、读成“侧儿（耳）根”。
结论
该植物，对应的比较准确的字，是：折儿根。

小魏格纳

侧，则
所以四川话有念ze

探索者2007

受教了。