雅安跃华黄茶研究所正式挂牌成立

水生木

1月17日，雅安跃华黄茶研究所正式挂牌成立，标志着四川省首个以研究蒙顶山黄芽为对象的专业研究机构即日成立。对仙茶故里10强茶企名山县跃华茶厂来说是一个发展壮大的里程碑，对五洲四海的好茶者来说是一个可庆可贺的喜日子！

成立仪式上，四川省茶叶研究所所长 王云 等人为研究所成立揭牌;首任所长由四川农业大学茶学教授陈昌辉担任，名山县跃华茶厂厂长张跃华任常务副所长。

雅安跃华黄茶研究所还聘请了十余位著名茶叶专家担任研究所顾问，其包括四川农业大学茶学系教授和雅安市茶业协会的多位茶叶专家等。

　　目前，发源于我国的茶，它不仅仅成为了国饮，而且遍及世界各地，惠及不同肤色的民众。在黄、青、红、白、绿、黑六大类茶中，黄茶独树一帜，弥足珍贵。在2009年3月的海秋萍茶宴馆举办的茶叶拍卖会上，由跃华茶厂提供的25公斤蒙顶山黄芽拍出了45万元人民币的高价。同年6月，在第十六届上海国际茶文化节上，“跃华”牌蒙顶山黄芽得到了金牛奖，成为四川唯一获得金牛奖的茶叶品牌。

　　然而，由于蒙顶山黄芽原料要求为单芽，采摘必须在清明前，再加之制作工艺复杂，每年的黄芽加工期只有10~20天，因此，就成为了珍品。正是由于其珍贵，趋之者若鹜，仿制和粗制品比比皆是，这使其质量良莠不齐。

　　黄芽的质量不仅取决于加工工艺，也取决于气候和土壤;茶作为保健饮品，它对于人的健康更有直接影响。为此，雅安跃华黄茶研究所的正式成立，他不仅为保证传统的黄芽质量不下降，而且也将对其规模化加工、茶树种子及土壤进行科学研究，最终实现黄芽与时俱进的“绿色”、“环保”、“优质”加标准化、规范化生产。

　　据：四川新闻网雅安【张苏林】讯
本论坛 水生木 整理

水生木

　王云等为研究所成立揭牌

枯藤老树昏鸦

我爱喝黄芽。
一定要把雅安茶名气搞出来

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几何

看到美女了。

水生木

最终实现：
    黄芽与时俱进的“绿色”、“环保”、“优质”加标准化、规范化生产！

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