http://pic.newssc.org/0/11/50/71/11507122_572748.jpg
家家都很牛 不吃后悔的成都牛店牛味
光华牛肉馆
相当老资格的牛肉馆子，牛肉当然是招牌，粉蒸的、豆花的、炒的、烧的……可以轮着尝一尝；肘子和拔丝系列也做得很好，价格实惠，分量够足；地方有点小，而人却非常多，显得有些拥挤；由于在学校附近，经常看到学生在聚餐。
推荐菜式：粉蒸牛肉 豆豉牛肉 韭黄肉丝 牛肉豆花 哨子蒸蛋 萝卜牛肉汤 炒油菜
地址：青羊区光华村街55附14号(财大南二门口)
老南门金字街牛肉馆
老字号牛肉馆子，在成都火了近二十多年，做牛肉确是一绝，牛肉做得很嫩，不管是粉蒸的，红烧的，豆花的都嫩，还有凉拌牛肉和肺片，味道巴适。火了这么多年了，价格却一直都算便宜，环境就一般了，但比苍蝇馆子要好，每天都是人满为患。
推荐菜式：粉蒸牛肉 拌牛肉 凉拌肺片 牛肉汤 水煮牛肉 酱牛肉 拌凉粉 回锅肉 酱肉丝 香辣肉片 麻辣豆腐
地址：青羊区上南大街55号
古方翘脚牛肉
据说是成都最好吃的翘脚牛肉汤锅，就位于财大附近的一家很有特色的馆子，冬天去吃很舒服，汤很好喝，牛肉和牛杂都不错，虽然分量少了点，但价格不算贵。环境服务就一般了，想试下翘脚牛肉汤锅的朋友可以来这。
推荐菜式：牛肉 牛杂 高山娃娃菜 茶树菇 木耳 海带 豆腐 粉条
地址：青羊区光华村街
龙头跷脚牛肉海椒店
老字号跷脚牛肉店，其实吃的就是牛杂火锅，清淡的汤底，很有牛肉的鲜味，牛肉、牛杂非常软嫩鲜美，蘸上辣椒吃，味道则相当霸道；环境可以用“恶劣”来形容，老字号通常都有些破旧及脏乱，不过味道巴适，价钱便宜，所以小小店铺当真人山人海，非常嘈杂。
推荐菜式：牛杂 牛肉 牛筋 香豆腐 菌子 牛脊髓 黄喉
地址：海椒市街60号
不同味牛肉肺片
非常惊艳的一家小店，惊艳的是它的味道，店里只经营与牛有关的食物，各种拌的、卤的都很好吃，最出名的是卤牛肉与麻辣牛肉干，卤牛肉，肉质厚实且无色素染色，天然泛红，让人滿口生香。还有肺片等，都一定要试。价钱适中，很多人都远道而来，就是为了这个味儿。
推荐菜式：卤牛肉 牛肉干 肺片
地址：青羊区正通顺街105号
清真皇城坝牛肉馆(五里村店)
相当物美价廉的清真馆子，这里装修不错，服务也挺热情的，出品正宗，一家人到这里来吃饭是个很不错的选择。
推荐菜式：粉蒸牛肉 牛肉汤 清真肺片 皇城肺片 番茄牛肉汤 牛肉回锅 飘香牛柳 毛肚 牛杂汤 凉拌牛杂 家常脑花 飘香牛肉
地址：金牛区茶店子东街
乐山跷脚牛肉
正宗乐山跷脚牛肉店，出品的味道很好，每次都要点牛杂和牛筋，还有牛肉饺子，最有特色的是原汤烫的千层肚，口感很脆，蘸着干辣椒碟，味道非常好。汤的味道也很不错，价钱适中，环境一般，适合朋友们聚餐。
推荐菜式：牛肉 脑花儿 土豆 藕 粉条 年糕 凤尾 牛肉饺子 香菜原子 锅盔 蹄筋 茶树菇
地址：武侯区电信南街10号天使宾馆斜对面(小花园旁)
一品跷脚牛肉
好吃又不贵的牛肉馆子，汤很浓很香很鲜美，牛肉和牛杂也不错，味道巴适。环境简陋也非常嘈杂，人声鼎沸，一副热火朝天的景象。价钱实惠，生意太好有时还要等很久才有位子。
推荐菜式：牛肉，牛杂，牛脑花，藕片，豌豆尖，萝卜，白菜，粉丝
地址：成华区三友路46-50号
澜庭苑火锅
澜庭苑火锅主营牛杂火锅，相当优秀的牛杂火锅界的后起之秀。堂子装修符合一贯的火锅店风格，环境处算是相当不错的，服务员非常热情，菜品新鲜，汤底可以闻到中药和香料的淡香味儿，选材优质。价钱实惠，推荐千丝牛杂及肥牛，一定得试试。
推荐菜式：牛杂火 千丝牛杂 千层肚 香豆腐 鸭肠 肥牛 木耳 藕 飞饼
地址：武侯区浆洗街27号附18号(近万里号)
张五妹红海椒牛杂火锅
在成都很出名的牛杂火锅，味道很浓厚，麻麻的，并不很辣，有种特别的香，配合牛肉正合适。味道不摆了，牛舌、牛肉、头皮、牛杂、千丝又入味又好吃。价钱实惠，原为苍蝇馆子，现在搬新店了，环境也算不错，人气很旺，生意天天都爆满。
推荐菜式：牛杂火锅 千丝牛杂 牛杂 牛肉 千层肚 黄喉 香豆腐 豆芽
地址：青羊区奎星楼61号(近玉林串串香)
李老大牛杂火锅
小巷子内的一家特色餐馆，地方不大好找，但附近的居民几乎无人不知，出品以牛肉、牛杂为主的火锅，味道相当巴适，口味也相当霸道；小巷餐馆，环境就一般了，价格绝对是便宜，所以生意火爆得不行，很多人排队等位。
推荐菜式：牛杂 牛肉
地址：金牛区抚琴街抚琴小区南一巷(青田家私旁小巷子)
黄牛肉
一家很多年的老店，专做牛肉的家常饭馆，有蒸牛肉、凉拌牛肉、牛肉汤等，各菜式味道一流，每天一过饭点半小时，精品牛肉就会卖完，老板是地道的成都人，服务很好，会处处为就餐的人着想，会照着吃饭人的数量配菜。价钱便宜，虽然环境一般，但一到饭点就人满为患。
推荐菜式：牛尾汤 粉蒸牛肉 蒸牛肉 牛脑花 蹄筋 青椒牛杂 水煮牛肉 芹菜牛肉
地址：成华区华星路(近建设北路一号桥)
[复制链接]
本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
客户端下载
发表于 2009-12-24 15:49
