郫县豆瓣发源于亚洲东部、太平洋西岸的川西坝子——郫县,这是地球人都知道的事情,如果进一步问郫县豆瓣发源于川西坝子郫县那个踏踏(地方),估计很多川西坝子的人也不晓得。
2021年7月15日下午,乡下人冒着蒙蒙细雨溜达到郫县南大街中段,街道对面一座别致的二层小楼引起了乡下人的关注,穿过马路看见小楼门口有一块文物保护单位特有的石碑,上面记载1688年,一个姓陈的老板在这里发明了一种调料,就是现在闻名于世的郫县豆瓣。
与店内的工作人员交流得知,以前的店面面积比现在还要大,基本上占据了南大街的中央。
以前,听说过很多正宗的郫县豆瓣,还到有些地方参观过,原来那些地方都是哈哈。
|