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[转帖] 韩国推广本土泡菜,黄了

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发表于 2021-6-29 11:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  一颗“不起眼”的中国大白菜,在韩国的生存之路可谓是跌宕起伏:又是被吐槽“泡菜是韩国的”,又是被口诛笔伐“不卫生”,加上韩媒大肆报道信源不明视频,今年4月,韩国从中国进口泡菜量一度下跌到了5年来最低,然而仅仅一个月之后,据韩国经济新闻报道,5月韩国从中国进口泡菜量便快速反弹,比4月份增加了21.6%

  有韩国餐饮业者直言,中国泡菜在价格上具有压倒性优势,没有动力替换成韩国本土泡菜。

  今年以来,从李子柒做泡菜被韩国网友围攻到韩剧中出现中国广告、中国产品被韩国网友抵制,韩国舆论多次针对中国,尤其是在谈到关于泡菜和韩服的话题上。3月,一段“中国腌制白菜的作坊生产环境脏乱差”的不明视频经韩媒报道后引发了韩国网友对中国泡菜卫生的担忧,据韩联社报道,虽然韩国驻华大使馆相关负责人对此进行了解释,但并不妨碍多家韩媒以此为噱头大肆炒作,类似新闻的结尾大多都在宣传韩国本土泡菜。

  受此影响,韩国4月份从中国进口泡菜数量下降为1.8025万吨,创下近5年新低。

  然而,仅仅一个月后,到了五月,韩国多个地方政府和企业试图借助中国泡菜的“负面新闻”推销本土泡菜的策略就被现实打败了。

  在各地逐渐解封后,韩国各地物价大涨,对进口泡菜的需求明显上升。据首尔新闻报道,韩国食品医药品安全处的数据显示,今年5月份韩国从中国进口泡菜2.1918万吨,比4月份增加21.6%。

  据韩国经济新闻报道,食品和餐饮业界也分析称,中国泡菜在价格上具有压倒性优势,举例来说,进口泡菜的单价是每千克863韩元(约合人民币4.9元),而韩国产泡菜是每公斤2872韩元(约合人民币16.4元),这还只是平均价格,去年年底,受到台风影响,首尔大白菜一度卖到了1.0689万韩元(约合62元人民币)一颗。

  据中央日报报道,目前,韩国一些泡菜制造企业和地方商家正研究可以提高韩国本土竞争力的方案,今天,中央日报还发布了一篇对一韩国本土泡菜企业的采访,该企业称,“中国只有泡菜生产能力,但作为泡菜宗主国,韩国男女老少都喜欢泡菜,这就是我们的竞争力。”

  该企业负责人承认韩国很多商家都使用中国泡菜,但又话锋一转称,“从商家购买什么类型的泡菜就可以看出它是什么类型的企业,长远来看,每天多投资1到2万韩元来购买我们本土的泡菜,其实更具有竞争力。”

  所以,在产品质量一样的情况下,买更便宜的中国泡菜,还有错了?

  近年来,韩国的“强取豪夺”之路不断拓宽,国内不少内容创作者为保护我国的知识产权、民俗文化等,自发在相关视频、图片上添加防盗水印。而“辣白菜”之争更是产生了不少笑谈,许多网友嘲讽“把泡菜当做正餐,能有什么出息”等等。诚然,民族自信是刻到每一个中国人骨子里的,是咱们的东西,你就算抢了、偷了、窃了,最终也不过是照葫芦画瓢,不能得其精髓,东施效颦、贻笑大方罢了。
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