每锅35元！四川乐山一火锅店加工使用“回收油” 部分赔偿金已到位

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不少四川人说：没有啥子坏心情是一顿火锅解决不了的！不过，如果是使用“回收油”的火锅，就让人愤怒了！四川省乐山市犍为县一家火锅店因加工使用“回收油”给顾客食用，店老板获刑7年并被判决支付公益诉讼赔偿金440多万元。

5月24日，红星新闻记者获悉，目前当地法院已经执行到位赔偿金近50万元。为方便广大受害消费者依法维权，多部门联合制作了便民微信小程序接受消费者申报，案发时间曾在该火锅店消费过的顾客首轮可获得赔付每锅约35元。

加工使用“回收油”被查，老板获刑7年赔偿440多万元

2014年10月，雷某在犍为县城开了一家名为古今天下的火锅店，一时间生意兴隆，食客盈门，成为人气爆棚的网红火锅店。然而，为了攫取暴利，雷某后来指使李某甲、李某乙收集客人食用后的废弃油脂（俗称“回锅油”或“回收油”），加工后销售给客人食用。

2019年1月，该店被当地市场监管部门查获，当场捣毁制作“回收油”的窝点，现场收缴大量使用废弃油脂熬制的火锅底油，其涉嫌严重违法犯罪。

经审查，2018年5月至2019年1月期间，该店生产、销售使用废弃油脂熬制的火锅底油的锅底总计14142锅，销售金额为447824元，超过万名消费者食用，造成恶劣的社会影响。

该案经一审、二审，于2020年7月13日最终判决3名被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处3至7年不等的有期徒刑，并处罚金1万元至5万元不等。其中，老板雷某被判有期徒刑7年。

同时，法院宣告3名被告人终身禁止从事食品生产经营管理工作；判决雷某支付刑事附带民事公益诉讼10倍惩罚性赔偿金447.824万元，并在市级以上媒体赔礼道歉。

多举措强化涉案财产执行，已执行到位赔偿金近50万元

犍为县古今天下火锅店“回收油”案宣判后，很多网友对火锅店经营者受到严厉惩罚而拍手称快，但消费者的合法权益如何得到保护，也备受关注。

在该案进入执行程序后，犍为县人民法院立即采取线上查询和线下走访相结合的方式，对雷某名下的门市、存款等进行查控。雷某原购买的商品住房，因未按时给付按揭贷款导致断贷，开发商解除购房合同，执行人员第一时间查扣了解除合同的返还款。

据犍为县人民法院的消息，目前该案已执行到位赔偿金497982.3元。执行人员和雷某沟通后，于5月14日在《四川法治报》20210514期第03版，以雷某的名义对生产、销售有毒、有害食品的行为向公众公开道歉。

此外，法院还查明雷某购有停车位一个，但由于该小区尚在修建中，车位的具体位置和价值有待确认。对于剩余部分赔偿金，法院将继续加大执行力度。

开发便民小程序申报，受害消费者可来领赔偿金了

为方便广大受害消费者依法维权，结合“我为群众办实事活动”，犍为县人民法院加强与相关部门的沟通协作，携手制作了便民微信小程序“舌尖上的安全——望而生味”。

5月24日，红星新闻记者扫描二维码进入程序发现，申报流程非常简便，上传交易日期、交易单号、支付截图以及身份信息、手机号码等，即可进入网上审核和后续赔付。

据当地多部门发布的公告显示，从2018年5月1日至2019年1月30日在犍为县古今天下火锅店消费的消费者，持上述期限内的消费凭证均可提出申请。消费凭证包括微信、支付宝消费记录截图、收银小票、发票照片等。

根据本案生效判决，犍为县古今天下火锅店收集废弃油脂加料熬制火锅底油销售给顾客食用，销售锅底14142锅，锅底销售额447824元，按销售价款10倍判决赔偿金4478240元。目前，该案已执行到位赔偿金497982.3元。

按照已执行比例计算，本轮申报消费者可获得赔付金额每锅约为35元。在第二轮执行金额到位后，第一次获得申报资格审核通过的消费者自动获得第二轮赔偿资格。消费者每锅领取金额最高不超过锅底价款的10倍，约316元。

“虽然钱不多，但是意义不一样！”在消费者王女士看来，以前根本没想过有一天会得到赔付，希望这个事情能给广大餐饮商家带来真正的触动，毕竟食品安全大于天。

5月24日，红星新闻记者从犍为县消协获悉，小程序上线短短4天多时间，已经收到消费者提交的消费凭证191份，目前还在进一步审核之中。

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