蜀南竹海---竹的营养和价值

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                                                                                                                      翠甲天下的蜀南竹海位于四川西南部的宜宾市境内，共有134处景点，由27条峻岭，500多座峰峦组成，景区内共有竹子400余种，7万余亩。竹枝叠根相连，葱绿俊秀，浩瀚壮观。蜀南竹海是世界上面积最大的天然竹林景区，集竹景、山水、湖泊、瀑布、古庙于一体。同时兼有历史悠久的人文景观，独特的地理位置，造就了“云山竹海，天上人间”。这里平均海拔高度在600--1000米左右, 气温一般不低于0℃，最高不超过30℃，冬暖夏凉，气候宜人。 森林覆盖率达92.8%，景区内绿色怡人、空气清新，是一座天然的绿色大氧吧。

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竹的营养价值：竹笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在竹笋所含的蛋白质中，至少有16种氨基酸。竹笋是低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘的效果，而且对干减肥，防治大肠癌、乳房癌也有作用。   竹笋含的稀有元素镁，具有一定防癌、抗癌的功能。肺热咳嗽、浮肿、肾炎、动脉硬化、冠心病人食用竹笋也大有益处。竹笋可吸附泊脂，降低胃肠对脂肪的吸收，对单纯性肥胖者有减肥功效。  消化道出血、消化道溃疡、食道静脉曲张、尿路结食看忌食。

美食美景皆不可负，一个滋养了你的胃，一个在濯洗眼睛时洗涤了浮躁的心在蜀南竹海四时美景相伴之下也可以品尝到不同季节的新鲜竹笋美食到长宁蜀南竹海领略天然负氧离子的同时，一定要感受下竹海特有的全竹宴，竹海之旅也就不虚此行了！竹海人世世代代流传的饮食习惯演绎成一种独具特色的风情，成为竹文化中极具魅力的一部分。这里拥有集中面积最大的天然竹林。来到竹海，你还可以踏上“山、海、经、佛、硐”的洗肺静心之旅”幽谷飞

瀑、清泉、湖泊、古庙……让人流连忘返。

老年协会会长

看得我都想吃啦