春节,大家难免会胡吃海喝,而对处于怀孕中的妈妈来说,孕期体重增加是正常现象,但如果进补过头也是不利于生产和产后恢复的,当然,更严重的是影响自己和宝宝的健康,如果过年正好在孕中期,就容易长胖了,今天来跟大家分享一套孕妈咪“长宝宝不长肉”孕期食谱,咱不仅要宝宝健康,自己也要在孕期继续女王范儿~~ 炒素蟹 1、姜去皮后切姜末,加适量醋,调成姜醋汁 2、土豆和胡萝卜去皮,蒸熟,腐竹和黑木耳提前泡发 3、腐竹焯水,切细丝,黑木耳切丝,胡萝卜和土豆打成泥,然后混合 4、打入鸡蛋1-2个 5、放入少许水淀粉,少许盐,加入少许白糖搅拌均匀 6、锅烧热,倒油,放入葱段,煸炒出葱油 7、将搅拌好的糊糊倒入锅内,用铲子不停搅拌 8、倒入姜醋汁,搅拌,不停搅拌至黏稠,即可。 这道菜中含有大量维生素,还有钙质,到孕中期,我们每天膳食中必须保证钙1500mg哦。 虾仁炒韭菜 1、虾仁挑起虾肠洗净,用刀从背部中间片成两半。韭菜切段,洗净,备好。 2、虾仁用生抽,生粉,糖拌匀。 3、热油锅把虾仁炒变色。 4、炒至韭菜软身,放适量盐调味,即可。 这道菜不需要放什么多的调料,清香反而味美,能补血养血,能配合宝宝骨骼发育的需要。 鱼香肝片 1.将姜、蒜、葱都切成细末,辣椒剁碎。 2.干生粉加水调成湿粉团。 3.将猪肝切成薄片,先用料酒、精盐及2/3的湿粉团浸泡切好的猪肝,使它入味。 4.再将白糖、酱油、醋、高汤及剩下的湿粉团调成粉芡备用。 5.热油锅,加入浸好的肝片,随后将切好的姜末、蒜末及葱花、辣椒末倒下锅,急炒几下,等粉团熟了即成。 这道菜中富含丰富的营养成分,如维生素、钙、铁等,为孕期妈妈和肚子里的宝宝提供多元营养,但是,仅通过食物来获取营养,无法保证营养的均衡补充和吸收,搭配一些营养剂会更好一些,像爱乐维复合维生素这种。孕中晚期,孕妈妈特别容易发生便秘。除了要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,还要注意补钙要选对钙片,传统碳酸钙往往不容易吸收,就会在肠道中形成钙沉淀,导致便秘。孕妈们其实可以选择吸收性更好的钙片,比如新一代爱乐维有机果酸钙。我自己还额外补充了她家的藻油DHA来帮助肚子里宝宝眼脑发育。 正值三八节到来之际,祝女王们轻松度过孕期!
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