婆城美食荟萃厨艺会盟天下

东哥- · 发表于 2009-12-14 12:04

婆城美食荟萃
厨艺会盟天下

威远县首届老郎酒杯厨艺交流大会隆重举行

12月8日，阴郁的天气终于放晴了，冬日温暖的阳光照在人们脸、照在人们的身上，在这美好的日子里，威远县首届老郎酒杯厨艺交流大会，在威远县高升大酒楼隆重举行。

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本次厨艺交流大会由威远县总商会主办，威远县餐饮商会承办，来自高升大酒楼、好口福酒楼、皇庭大酒楼、蜀香大酒楼、禄丰大酒楼、阳光大酒店、内江天趣大酒楼等全县餐饮商会会员单位40余个，厨师、参会协作者、各级领导、各位来访嘉宾等100余人，兴致勃勃会聚威远高升大酒楼，参加了代表威远餐饮界最高厨艺水平厨艺交流大会。各位厨师拿出自己的看家本领，八海过海、各显神通，以精湛的厨艺，充分展示了食品雕刻、美味川菜、麻辣火锅、绝味汤煲、婆城特色菜品的色、香、味、形，让人叹为观止、赞不绝口！

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走进大会展厅，首先映入眼帘的是由好口福酒楼精心制作食品雕刻“孔雀迎宾”，一只广西瓜雕刻的金色孔雀，婷婷玉立于菜花铺成的绿草地上，昂首扬头，眉目含情地注视着每一位来宾，热情欢迎您的到来！

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其后依次展出的是皇庭大酒楼制作的“锦绣虾球”、“祥龙献瑞”；好口福酒楼制作的“七彩血燕”、“满载而归”、“锅粑鲍鱼丝”、“二对镶”；阳光大酒店制作的“奇妙蔬果金丝虾”；高升酒楼制作的“步步高升”、“花开富贵”、“满载而归”；宏源酒楼的“小煎贵妃鸡”；蜀香大酒楼制作的“龙凤呈祥”；砂锅园酒楼制作的“祥龙献瑞”、“金丝四宝”……美味佳肴，扑面而来，数不胜数，异彩纷呈！让所有餐饮同业和来访的各位嘉宾朋友大饱眼福、大饱口福，不仅欣赏到了婆城美味、品尝到了婆城美味，而且更深深的体会到了中国美食文化的博大精深，源远流长。

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最后，来自内江市餐饮总会会长、中国烹饪大师李光前；威远县食品药监局张局长、威远县工商联李主席、威远县餐饮商会罗会长等各位领导和嘉宾，分别发表了热情洋溢的讲话，并热烈祝贺威远县首届老郎酒杯厨艺交流大会圆满成功！