下班回家的途中，近拍营山又一非物质文化遗产之火烧馍、锅盔制作技艺

照峰 · 发表于 2020-11-15 10:14

为什么火烧馍、锅盔制作技艺在营山跟营山凉面、风水、算命一样，生命力如此旺盛，能够代代相承呢？

duoduo2012 · 发表于 2020-11-15 12:58

这些东西只能在当地流通，无法大面积推广，如果品牌话运作，正规厂房，不锈钢设备在包装上在贴个QS标，必垮无疑，小摊摊成本小，收益也少，可以满足老人，妇女创业的需求，

管灌笔 · 发表于 2020-11-15 13:22

本钱少门槛低所以代代相传经久不衰

照峰 · 发表于 2020-11-15 14:51

duoduo2012 发表于 2020-11-15 12:58
这些东西只能在当地流通，无法大面积推广，如果品牌话运作，正规厂房，不锈钢设备在包装上在贴个QS标，必垮 ...

那算命、风水等神秘的传统文化东西为什么学习的人也越来越多呢？连没有文化，甚至没有古文功底，没有任何资质和师承的营山怪物们也加入到这个队伍中了呢？

封涨烷 · 发表于 2020-11-15 22:22

哄眼球的小玩意，一般是路边摊操作。看起来很大一个。其中心是空的。这是小吃行业最具有欺骗性的东西了。

炪气浗 · 发表于 2020-11-15 23:03

没有买过

手机网友 *发表于 2020-11-18 11:44* · 发表于 2020-11-18 11:44

杭硅鼻发表于 2020-11-18 11:25
这些东东不是什么非***文明，根本上说是没有灵魂的食物，有那么一小撮人的偏好吧了，所以城管能管就管管， ...

听层主一句话，层主也不过是一个什么都不懂、强辞夺理的咬卵犟

云开日出1 · 发表于 2020-11-18 11:58

三十多年前买过一次锅盔，淡而无味，以后再也没有吃过。这东西，可能刚做出来时，热的，味道还可能行；放冷了，就没啥吃头了。（象新疆馕饼似的，热的好吃，冷了就不咋样了）。

火烧馍是啥东西？？

阿郎在流浪 · 发表于 2020-11-18 20:01

哈哈！沙县小吃，在当地县政府的推动下，全国有8800多家，比卖当劳还多1倍，这2个品牌都都是由地摊小吃发展起来的，只要有人才和资本的推动，没有不可能的事！营山凉面，火烧馍等等！
----茶，餐饮料行业，带动区域经济平衡有很大发展潜力！

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