一斤高粱酒的成本大概多少钱？

新梦99

光算粮食，之前兴文火车站、盘兴物流园普通高粱价就按照1.5元一斤吧，两斤出一斤（大概数据，高也好不到哪里去），粮食成本三块一斤，人工一斤要加两三块钱吧（一天蒸两百斤出一百斤酒，人工怎么也得一百，这还不算拌曲入酵等等，另外还要看你蒸锅大小，越大越省人工），再加上恒温所需要的费用（用电、火等不同）、蒸酒所需要的人工、材料费用，一斤也要再加一些钱（大概两三块吧），另外还有各种设备要分摊到成本里，还有陈酿设备、陈酿时间的费用，怎么说一斤高粱酒成本也要十块钱以上吧（不算设备成本分摊），最后还有税，杂七杂八的费用（你懂得），还有，包装，你总不能让客户用手捧着走人吧，除非他自己拿桶来买，陈酿时间越长，就越贵。。有些无良作坊在发酵好的糟里加入食用酒精提高度数蒸馏，给人看到的感觉是纯粮发酵0添加，蒸馏出来会比正常的多出来10斤左右的酒，然后装缸抬进小黑屋进行二次添加酒精提度，再加入水降度到想要的度数，香味不足再添加比例香精调香，这一来二去的就等于100%出酒率！

我很傻

  这啥意思啊.

何惧万箭穿心

你是不是想卖酒糟子

viaipi001

以文会友，探讨纯粮酒

viaipi001

何惧万箭穿心 发表于 2020-5-17 12:59
你是不是想卖酒糟子

对头，给酒糟和粮食酒找个销路，农村老家酿酒不易，纯粮酒也怕巷子深。

巴蜀弱民

好酒

哟嚯嚯

在那里买得到？

wangyonglu

能买吗

功夫家猫

想喝高粱酒

新梦99

哟嚯嚯 发表于 2020-6-9 15:03
在那里买得到？

我在枣林镇农村酿酒，联系电话：13330616640

新梦99

spd012 发表于 2020-6-9 22:48
不是钱的问题。

对，好多酒友一来问最贵的多少一斤，现在都想买资格的好喝的，价格不是问题

新梦99

wangyonglu 发表于 2020-6-10 01:36
能买吗

酒和酒糟都卖，小区固态酒月底又开始蒸粮食发酵了

新梦99

功夫家猫 发表于 2020-6-10 15:49
想喝高粱酒

白酒喝高粱酒，红酒喝葡萄酒，发酵酒喝米酒。

新梦99

装酒我们用的陶瓷缸，打酒器具用的304不锈钢漏斗和提子，最大限度的不让酒和塑料接触。

uizhen黑d

几块钱。

巴蜀弱民

路过看看

新梦99

uizhen黑d 发表于 2020-9-15 11:08
几块钱。

朋友，几块钱买不到固态小曲酒哦，成本都不够呢。