徽记食品率先布局大健康植物基零食产业 好巴食日产300吨豆制品扩建工程开工仪式举行

社区小编

　　2020年5月8日，四川徽记食品好巴食日产300吨豆制品产能扩建工程开工仪式在宜宾南溪隆重举行，宜宾市政府副市长张琦、南溪区委副书记区政府区长罗春涛、南溪区经开区党工委书记陈皑、新希望集团党委副书记沈军、新希望草根知本集团总裁席刚以及徽记食品董事长吕金刚等出席开工仪式并宣布项目正式开工。据悉，好巴食扩建工程将于今年9月底竣工并投产，届时将实现日产3个100吨，即经典豆干系列100吨、植物基人造肉系列100吨、植物蛋白制品系列100吨。好巴食率先布局“植物基”，引领豆制品零食大跨步，推动四川休闲零食产业的进一步发展。

　　率先布局“植物基”16年匠心追求再突破

　　自2004起，好巴食品牌就专注以豆制品休闲零食的研发探索，不断精进，在豆制品领域取得了一定的成绩，好巴食连续5年豆干销量全国领先。

　　2020年健康化消费升级再度提速，好巴食在休闲零食产业率先提出“植物基”的健康占位，突破性定义植物基休闲零食大品类。本次产能扩建旨在契合目前大健康发展趋势，致力于将此项目打造成植物基人造肉、新型豆制品健康食品产业基地，开拓具有川味特色的植物蛋白制品、植物基人造肉制品及其衍生品。

　　故拟在南溪徽记工厂总投资约5亿左右的两期扩建工厂，今天的这一期将新建两个总面积约17200平方米的车间，同时新增一批高性能全自动化设备，项目建成投产后，可实现与现有产能共计300吨豆制品成品的日产量，年销售额约20-25亿元人民币，解决就业人数约200人。这一项目的建成，对于整个社会具有重大的生态意义，能够引领人们的健康生活，也能为推动地方经济的发展做出应有的贡献。

　　定义植物基休食大品类引领豆制品零食大跨步

　　2020年，徽记食品高度发声，在休闲零食产业率先提出“植物基”的健康占位，以健康、营养、美味为核心主张，突破性定义植物基休闲零食大品类。好巴食作为休闲豆制品领域的实力独角兽、徽记食品的当家花旦，其主要原料为非转基因大豆，本身就拥有非常优质丰富的植物蛋白，在此基因优势之上，2020年好巴食延伸推出植物基素肉、素肠系列新品，全力推动植物基产品的市场下沉和规模扩张，让更多消费者真正享受健康营养又美味的零食产品。植物基膳食已经成为健康消费的新趋势，而与川味相结合的素肉等植物基休闲零食，将再次掀起新一轮健康休闲零食新风尚。

　　产品持续升级集中优势资源加速品牌换新

　　一个品牌旺盛生命力的延续，除了产品不断创新，也需要保持跟消费者与时俱进的沟通。2004年好巴食经典南溪豆干上市，依托于长江源头优质水源、200余年南溪豆干传统工艺、非转基因大豆孕育出来的优质豆干，一经推出就受到消费者喜爱；紧接着在湖南卫视强曝光，让特色川味好巴食豆干走向全国；历经16年，已经将“豆干就吃好巴食”的印象深深地烙印在了消费者的心里，2020年，好巴食产品升级一路进击，将好巴食品牌定位为全国领先的豆干零食专家，持续在休闲豆制品零食领域精进。

　　为了保持与年轻消费者的持续沟通，在今年4月，好巴食强势入驻芒果TV《朋友请听好》综艺，与全国年轻受众进行品牌互动和美味分享，与此同时，徽记与分众传媒达成战略合作，进行好巴食品牌精准化定位，将在全国21个重点城市进行好巴食大健康零食产品的全国推广，同时会借助线上新媒体媒介与终端消费者保持高效互动和超强粘性。

　　此次好巴食产能扩建，从目前的日产70吨扩产到300吨，将豆制品与经典川味不断融合创新，让消费者吃到真正的健康、营养、美味休闲零食。