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[找美食] 薏米的几种除湿吃法,你知道几个?

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发表于 2020-3-2 16:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到薏米相信大家都不陌生,很多注重养身的人,都比较喜欢泡红豆薏米水或者是煮红豆薏米粥来吃,因为吃薏米能够除湿,但是薏米的几种除湿吃法,你知道几个?今天小编就来给大家盘点一下。
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1、薏米泡水
薏米泡水可以说是我们日常生活中比较常见的吃法,中医认为薏米性凉,味甘,归脾、肺、肾经,可利水、除湿、健脾,生薏米性偏凉,但炒薏米就温和多了。将锅用小火烧热,锅中无须放油,放入干净的薏米,全程小火翻炒至表皮微黄、鼓起时取出,炒好放凉后装入密封的容器内保存,当然一些人没办法辨别薏米是否已经炒熟了,也是可以去药店购买。
具体的薏米泡水的做法是将约15克炒薏米搭配300毫升水,每晚睡前泡上,第二天早上起来加点开水,空腹喝下。
2、薏米红豆粥
红豆和薏米的搭配简直就是绝了,因为红豆也是比较好的祛湿食物,而且红豆也是我们日常生活中比较常见的食物,要注意的是这边小编说的红豆是赤小豆,而这里的薏米实际是经过烘焙或者炒熟的熟薏米,将这两种食材一同熬煮才能够达到祛湿的效果。
薏米红豆粥里面大家可以根据自己的口味搭配上芡实和冰糖
都是极好的
因为赤小豆、薏米仁、芡实很难煮烂,所以最好先用热水浸泡一小时后再煮,最后加入适量白砂糖即可食用。
这里要提醒各位,并不是所有人都适合喝红豆薏米粥,体内浊气太多、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症,备孕、怀孕妇女及经期的女性应该避免食用。

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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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