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[找美食] 春节吃什么?这些你肯定不会错过!

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发表于 2020-1-19 16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节吃什么?春节吃的东西可多了,鱼和肉是必须有的,还有饺子汤圆等,这两项食物是南北方每逢节日都会出现的传统食物。那么,除此之外春节还有哪些有着好寓意的春节食物呢?一个食物代表一个春节好寓意,下面就和御鲜生一起去瞧瞧春节都吃什么传统食物吧。
春节吃团圆饭
食物一:鱼春节每年必有鱼代表“年年有余”,所以很多地方都会准备鱼这道食物,只不过每个地方会选不一样的品种,其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵有余”。
食物二:鸡“吃鸡”这个现在可是火爆全网,不仅仅是因为吃鸡这个游戏,还是因为鸡肉真真是我们逢年过节必备的食物之一,吃鸡寓意吉祥如意,喝鸡汤象征平安,而且不同部位的鸡肉寓意也不同,就比如鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寓意新年抓财,鸡骨头寓意出人头地。
食物三:饺子
饺子不必说,北方人过节时饭桌上必备,在春节吃饺子还多了一层寓意,那便是招财进宝,这是因为春节的饺子都是做成元宝形状的。
食物四:年糕北方有饺子,南方有汤圆,这是亘古不变的食俗。南方人在春节叫汤圆为元宝,吃汤圆叫做吃元宝,寓意招财进宝、团圆美满、事事如意。春节有年糕的寓意想必大家都能猜得出来,那便是“年年高升”,吃年糕在不同地区还有不一样的说法,且年糕种类也不尽相同。就比如苏州是桂花糖年糕,早期是为纪念伍子胥,北京是百果年糕、山东是红枣年糕、宁波是水磨年糕等,每一个地区的年糕都有当地的特色。
食物五:汤圆北方有饺子,南方有汤圆,这是亘古不变的食俗。南方人在春节叫汤圆为元宝,吃汤圆叫做吃元宝,寓意招财进宝、团圆美满、事事如意。
食物六:福橘
橘子算得上春节必备的水果之一,因为橘与“吉”谐音,因此春节吃福橘则代表了吉祥如意,招福纳吉的寓意。
食物七:隔年饭隔年饭也叫做“过年饭”,在年前晚上先煮好一锅米饭放在饭桌上,直到正月初一食用,代表了年年有余的意思,多为福建闽南地区人民的习俗。
结语:新年未到,小年先行,春天的风柔柔吹进心底,荡起祝福的涟漪;春天的阳光暖暖照射大地,洒出幸福甜蜜。瑞鼠呈祥,小年夜,真诚祝你福乐绵绵,万事如意!


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