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[找美食] 原来干松茸片有这么多强大功效,你却不知道!

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发表于 2020-1-16 16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

野生名菌之松茸干片
品尝到一份别致的美食,会让你久久不能忘记。一份精致的美食,如一份可爱的礼物一样,当你拿到手的时候,除了珍惜,就是赞叹。
我来自大山
来自四川大凉山的特产野生菌特级干片就是这样一份别致的美食!
野生自然
天赐之物
松茸一般在秋季生成,生长于养分不多且较干燥的林地。
通常寄生于赤松,偃松,铁杉,日本铁杉的根部。
我国松茸的主要产地为四川,西藏,云南等青藏高原一带
位于四川西南的凉山彝族自治州,海拔2000~3500米。丘陵起伏,顶部浑圆平坦,林牧业发达。大凉山的松茸就生长在这样的大山上,昼夜温差大,松茸的品质好,香味浓郁。纯天然生长,无污染,湛蓝的天空,清澈的湖水,鲜花盛开的大凉山,这里的特产松茸—纯天然!
我该怎么吃?
(松茸炖鸡)
土母鸡一只,松茸150克,新鲜松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2.5升,精盐少许。
1. 将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净,切成0.3cm的片。
2. 将鸡洗净,放入沸水中焯水捞出。
3. 锅中装清水2500毫升,放入焯水后的鸡置于旺火上,家破姜,葱,松茸一起烧沸,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可。
4. 盛碗食用时,可以加少许精盐。
(关注御鲜生生鲜,知道更多松茸烹饪方法~)
我的地位
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”!
现代医学研究发现,松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质—松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
我的作用
1、抗癌:松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高免疫:松茸具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用。
3、抗肿瘤:现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
4、促进肠胃功能:松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。
5、保护肝脏作用:松茸能够促进自由基清除,抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应,增强SOD、CAT、GSH—Px活性,提高机体抗氧化能力,具有保肝之功效。
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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